Limonade à la menthe
- sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
- Énergie Kcal 68
- Glucides g 16.3
- Dont sucres g 16.3
- Protéine g 0.7
- Fibre g 5.1
- Sodium mg 7
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 min
- Portion: 6 Personnes
- Coût: Très bas
- Notes + le temps de refroidissement
Présentation
La limonade à la menthe est l'une des boissons les plus rafraîchissantes et désaltérantes qui existent, souvent présente aussi dans les films et dessins animés, servie dans les kiosques aux grands et aux petits ! Très simple à préparer, la limonade pressée à la minute avec des citrons frais et de préférence non traités a un goût très agréable : c'est une explosion de vitamine C ! Un excellent moyen de recharger ses batteries pour affronter les journées les plus chaudes, accompagner un dessert ou se détendre en sirotant un verre quand la température extérieure est torride. Décorez chaque verre avec une tranche de citron pour rendre votre limonade à la menthe encore plus irrésistible !
Préparation
Pour préparer la limonade à la menthe, commencez par enlever les feuilles des citrons s'il y en a encore, puis rincez-les, séchez-les et coupez-les en deux 1. Pour obtenir un maximum de jus, pressez toutes les moitiés de citrons avec un presse-agrumes 2, puis versez le jus dans un récipient où vous aurez placé une passoire à mailles fines 3.
De cette manière, vous filtrerez le jus, évitant ainsi que des résidus de pulpe et des pépins se retrouvent dans le jus de citron 4, puis versez le jus dans un récipient plus grand, vous devriez en obtenir 430 grammes 5, et ajoutez le sucre 6.
Après avoir bien mélangé pour que le sucre se dissolve 7, versez aussi l'eau 8 et continuez à mélanger 9.
Réservez le récipient 10 et entre-temps, occupez-vous de la menthe, puis après avoir détaché toutes les feuilles de la tige, rincez-les 11 et séchez-les délicatement avec un torchon propre 12.
ensuite, ajoutez-les dans le récipient avec le jus de citron 13 et laissez reposer pendant au moins deux heures 14 avant de pouvoir déguster votre limonade à la menthe faite maison 15!