Les mains expertes des grands-mères confectionnent encore ces délicieux petits carrés de pâte aux œufs avec une farce très douce: les Tortelli à la courge, fierté de la tradition gastronomique mantouane et appréciés dans d'autres régions d'Italie, sont l'un des plats typiques les plus connus.
Gnocchi gratinés aux champignons
- 4.8