Recette de la semaine

Chiacchiere
TIP: La grappa sert à aromatiser la pâte et aide les chiacchiere à gonfler pendant la friture; cependant, si vous préférez, vous pouvez...
Aurora Cortopassi Aurora Cortopassi
Desserts
Chiacchiere
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Chiacchiere - step 2

Les chiacchiere sont des feuilles croustillantes et délicates typiques de la période du Carnaval et sont appelées par différents noms selon les régions: chiacchiere et lattughe en Lombardie, cenci et donzelle en Toscane, frappe et sfrappole en Émilie, cròstoli dans le Trentin...

Recettes prêtes en 30 minutes ⏱️ (ou moins)

Des plats simples et savoureux — même les soirs les plus chargés!

Recettes gourmandes

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Giovanni Castaldi

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