Chips de chou kale au four
- sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson: 8 min
- Portion: 4 Personnes
- Coût: Très bas
Présentation
Les chips de chou kale au four sont un apéritif savoureux, une alternative étonnamment saine et authentique aux classiques frites ou aux en-cas emballés. Préparées avec amour et soin, ces chips offrent une combinaison extraordinaire de croquant et de saveurs alléchantes qui les rendent irrésistibles. Le chou kale, riche en antioxydants et en nutriments essentiels, devient le protagoniste de cette délicieuse collation, procurant une sensation de plaisir et de bien-être à chaque bouchée.
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- INGRÉDIENTS
- Chou noir 300 g
- Huile d'olive extra vierge 2 cuillères à soupe
- Piment séché à volonté
- Poivre noir à volonté
- Sel fin à volonté
- Fleur de sel à volonté
Préparation
Pour préparer les chips de chou kale au four, commencez par laver et sécher les feuilles, puis retirez la nervure centrale 1 pour ne conserver que la partie la plus tendre 2. Mettez-les dans un bol et assaisonnez-les avec de l'huile 3.
Ajoutez le sel 4 et le piment séché 5. Maintenant, mélangez avec les mains pour bien amalgamer l'assaisonnement 6.
Répartissez les feuilles de chou kale sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à ne pas les superposer 7 et faites cuire dans un four statique préchauffé à 200°C pendant 7-8 minutes. Sortez les chips de chou kale du four 8 et laissez-les sécher, puis ajoutez des flocons de sel et servez 9!