Dattes farcies

Name: Dattes farcies
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Rendez-vous frais au naturel 8; Ricotta de bufflonne 50 g; Crème fraîche liquide 250 ml; Sucre 4 cuillères à café

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Calories par portion

Énergie Kcal 223
Glucides g 19.1
Dont sucres g 19.1
Protéine g 3.6
Graisses g 14.7
dont acides gras saturés g 8.64
Fibre g 1.3
Cholestérol mg 47
Sodium mg 33

Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 15 min
Portion: 4
Coût: Moyenne

Présentation

Les dattes fourrées sont des douceurs faciles et rapides à préparer, mais séduisantes et à l'effet garanti. Irrésistibles : tout le monde en goûtera au moins une, car elles se prennent avec les doigts et se mangent en une seule bouchée.

Les dattes fourrées s'accordent parfaitement après le panettone et un morceau de nougat, et ne les envient en rien, même pas les calories !

INGRÉDIENTS: Rendez-vous 8 - frais au naturel; Ricotta de bufflonne 50 g; Crème fraîche liquide 250 ml; Sucre 4 cuillères à café

Préparation

Les dattes sont coupées dans le sens de la longueur (mais sans les diviser en deux) et le noyau est retiré. Dans un bol, on travaille la ricotta avec une cuillère en bois, puis on ajoute la crème fraîche et on monte le tout pendant environ 5 minutes.