Pommes de terre au micro-ondes
- sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson: 7 min
- Portion: 4 Personnes
- Coût: Très bas
Présentation
Les pommes de terre au micro-ondes sont un accompagnement rapide et savoureux pour tout type de menu, elles sont depuis toujours une présence réconfortante sur les tables des Italiens car il s'agit d'un ingrédient simple, polyvalent et nourrissant. Quand on manque de temps pour préparer les pommes de terre au four ou à la poêle, le micro-ondes devient un allié précieux. Cette recette vous sera utile pour obtenir des pommes de terre parfaitement cuites en quelques minutes. Assaisonnées avec de l'huile, du sel et du romarin, elles constituent un accompagnement parfait pour les plats de viande ou de poisson. Vous pouvez utiliser des pommes de terre nouvelles ou un autre type de pommes de terre, ensuite il vous faudra seulement un bol et du film plastique pour obtenir un excellent résultat en termes de goût et de légèreté : les pommes de terre au micro-ondes, en effet, ne nécessitent pas de matières grasses pour la cuisson, une raison de plus pour les apprécier !
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INGRÉDIENTS
- Nouvelles pommes de terre 400 g
- Eau 60 g
- Romarin 1 brin
- Pour assaisonner
- Huile d'olive extra vierge à volonté
- Sel fin à volonté
Préparation
Pour préparer les pommes de terre au micro-ondes, commencez par éplucher les pommes de terre 1 2 et transférez-les dans un bol adapté à la cuisson au micro-ondes 3.
Ajoutez la branche de romarin 4, versez l'eau 5 et couvrez le bol avec du film plastique 6.
Faites cuire au micro-ondes à 900 W pendant 7 minutes ou à 700 W pendant 10 minutes 7. Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson : si vous pouvez piquer les pommes de terre sans résistance, cela signifie qu'elles sont cuites 8. Sinon, prolongez le temps de cuisson autant que nécessaire. Ajustez le sel 9.
Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge 10 et mélangez 11. Les pommes de terre au micro-ondes sont prêtes à accompagner vos plats de viande, poisson ou légumes 12 !