Tequila sunrise
- Sans lactose
- Végétarien
- Énergie Kcal 166
- Glucides g 19.8
- Dont sucres g 19.8
- Protéine g 0.6
- Graisses g 0.1
- dont acides gras saturés g 0.02
- Fibre g 0.4
- Sodium mg 42
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 5 min
- Portion: 1 Personnes
- Coût: Bas
Présentation
Imaginez admirer le nouveau jour qui commence dans l'un des plus beaux et époustouflants paysages qui soient : le Grand Canyon. C'est précisément de cette idée qu'est né le cocktail Tequila sunrise, en italien "sole nascente", un long drink alcoolisé et rafraîchissant qui se sert frais. Ses couleurs rappellent en effet l'aube : rouge à la base, doré au centre et une lumière éclatante en surface. Un cocktail aigre-doux et légèrement renforcé par la présence de la tequila qui se laisse apprécier même par ceux qui boivent moins d'alcools. Le tequila sunrise est l'un des cocktails les plus courants mais aussi les plus célèbres : en effet, en 1973, les Eagles ont dédié un single homonyme et plus tard, en 1988, il a foulé les scènes du cinéma grâce à la production homonyme d'un film de Mel Gibson et Michelle Pfeiffer. Que vous soyez amateurs d'art ou plus simplement de l'atmosphère magique de l'aube, le tequila sunrise est un cocktail à essayer sans l'ombre d'un doute !
À propos des associations entre cocktails et grand écran, impossible de ne pas citer le préféré de Sex and the City, le cosmopolitan ! Ne manquez pas non plus ces célèbres cocktails à faire à la maison :
- Negroni sbagliato
- Caipirinha
- Sangria bianca
INGRÉDIENTS
- Ingrédients pour 300 ml de Tequila sunrise
- du jus d'orange 180 ml
- Tequila blanche 90 ml
- Sirop de grenadine 30 ml
- pour décorer
- Oranges ½ tranche
- Cerises confites 1
Préparation
Pour préparer le cocktail Tequila sunrise, versez les glaçons dans un verre (le tumbler) 1 puis ajoutez la liqueur 2. Lavez et séchez une orange, puis coupez-la en deux et pressez-la 3.
Après avoir filtré le jus de l'orange, versez-le dans le verre avec la glace 4, ajoutez aussi le sirop de grenadine 5 et mélangez bien 6.
Enfin, garnissez chaque verre avec 1 cerise confite, de préférence avec la tige, 7 et une demi-tranche d'orange coincée sur le bord du verre 8 et servez immédiatement le cocktail Tequila sunrise 9 !