Pâtes au ragù d'aubergine

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Pâtes au ragù d'aubergine
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  • Difficulté: Facile
  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 50 min
  • Portion: 4
  • Coût: Bas

Présentation

Les p au rag" href="https://www.giallozafferano.it/ricette-cat/Primi/">plat principal v

INGRÉDIENTS
Ingr
Rigatoni 320 g
Aubergines 400 g
Purée de tomates 800 g
Oignons jaunes 1
Céleri 1 côte
Carottes 1
Vin rouge 100 g
Concentré de tomates 20 g
Sauce soja 15 g
Laurier à volonté
Sage à volonté
Thym à volonté
Romarin à volonté
Huile d'olive extra vierge 40 g
Sel fin à volonté
Poivre noir à volonté

Pr

Pour pr0

Nettoyez et coupez en brunoise le c

Laissez revenir

D

Versez la passata de tomates 13 et m

Quand il reste 10 minutes, faites cuire les p

Hors du feu, assaisonnez avec du poivre fra

Conservation

Les p

Conseil

Les amateurs de piment peuvent ajouter une pinc

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Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
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