Minestrone alla milanese Le minestrone à la milanaise est une soupe de légumes copieuse enrichie de lard et de couennes de porc et de riz, typique de la tradition lombarde. Facile 1 h 30 min LIRE RECETTE
Comment nettoyer les fasolars Les fasolars sont des mollusques, pêchés dans le Haut-Adriatique, à consommer crus ou cuits. Apprenons à les nettoyer et à les conserver avec… Moyenne 20 min Kcal 90 LIRE RECETTE
Risotto aux cèpes et safran Le risotto aux cèpes et safran est un délicieux plat principal idéal à préparer en automne, lorsque les cèpes sont de saison. Facile 40 min Kcal 507 LIRE RECETTE
Raviolis avec sole et dorade Les raviolis avec sole et dorade sont un premier plat de mer savoureux et raffiné, préparé avec une farce à base de sole, dorade et pommes de… Moyenne 1 h 20 min Kcal 513 LIRE RECETTE
Desserts Baci di dama à la farine de maïs Les baci di dama à la farine de maïs sont une variante de la recette classique piémontaise, idéales à préparer à l'occasion de fêtes et buffets. Facile 50 min LIRE RECETTE
Apéritifs Feuilletés à la crème obatzda et paprika Les feuilletés à la crème obatzda au paprika sont un finger food savoureux inspiré des saveurs de la Bavière. Facile 20 min Kcal 145 LIRE RECETTE
Linguine aux fasolaro Les linguine aux fasolaro sont un excellent plat principal de la mer, facile et rapide à préparer, à base de fasolaro décortiqués et hachés. Moyenne 45 min Kcal 592 LIRE RECETTE
Desserts Baisers gourmands Les baisers gourmands sont de délicieux biscuits fourrés à la confiture de framboises et à la crème fouettée, décorés de chocolat noir fondu. Facile 32 min LIRE RECETTE
Desserts Biscuits sachet de thé Les biscuits sachet de thé sont de délicieux biscuits de pâte sablée, idéaux à préparer pour un goûter original et raffiné. Facile 56 min LIRE RECETTE
Desserts Stollen Le stollen est un gâteau allemand préparé à Noël : une pâte levée épicée et riche en fruits confits et amandes, similaire à notre panettone. Moyenne 2 h LIRE RECETTE
Apéritifs Fougasses aux aubergines, scamorza et tomates séchées Les fougasses aux aubergines, scamorza et tomates séchées sont un amuse-bouche délicieux, idéal pour être servi en entrée ou lors d'un buffet. Très facile 25 min Kcal 81 LIRE RECETTE
Apéritifs Feuilletés aux olives avec salade de poulet verte Les feuilletés aux olives avec salade de poulet verte sont un amuse-bouche sympathique à base de sauce verte et de poulet en dés, facile à préparer. Facile 35 min Kcal 98 LIRE RECETTE
Paella à l'alguerès La paella à l'alguerès est un plat principal qui exprime l'alliance entre les ingrédients de la mer et de la terre, accompagnés de fregola,… Moyenne 60 min LIRE RECETTE
Comment nettoyer la sole Avec l'école de cuisine, vous apprendrez à nettoyer et fileter une sole en utilisant un couteau à fileter, un écailleur et des ciseaux de cuisine Moyenne 30 min Kcal 86 LIRE RECETTE
Bonbons à la ricotta et aux épinards Les bonbons à la ricotta et aux épinards sont un plat principal authentique et savoureux : des pâtes fraîches aux œufs farcies en forme de… Facile 1 h 50 min Kcal 608 LIRE RECETTE
