Grissini avec crème au thon et fleurs de câpres
- Énergie Kcal 91
- Glucides g 8.1
- Dont sucres g 0.3
- Protéine g 3.8
- Graisses g 4.8
- dont acides gras saturés g 2.09
- Fibre g 0.3
- Cholestérol mg 14
- Sodium mg 155
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 10 min
- Pour: 12 pièces
- Coût: Bas
Présentation
Les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres sont une recette raffinée préparée avec des sfilati rustiques aux olives, accompagnés d'une savoureuse crème au thon décorée de fleurs de câpres.
Les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres sont une préparation originale adaptée comme entrée ou pour un apéritif finger food.
- INGRÉDIENTS
- pour 12 sfilati
- Gressins à la tomate cuits au four 12
- Thon à l'huile 100 g
- Fromage frais à tartiner 100 g
- Crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe
- Vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe
- câpres à volonté
Préparation
Pour préparer les sfilati à la tomate avec crème au thon et fleurs de câpres, commencez par égoutter le thon 1, une fois l'huile excédentaire éliminée mettez-le dans le mixeur, ajoutez le fromage quark 2 et actionnez les lames pour obtenir une crème lisse et compacte, puis ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre 3.
Détendez la crème avec deux cuillères à soupe de crème fraîche 4. Une fois obtenu un mélange crémeux 5, versez-le dans une coupelle d'apéritif, garnissez avec les fleurs de câpres et accompagnez avec les sfilati à la tomate 6.