Crostini saucisse et stracchino

Name: Crostini saucisse et stracchino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Pain toscan (8 tranches) 250 g; Saucisse 300 g; Stracchino 300 g; Poivre noir à volonté

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Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Pour: 8 pièces
Coût: Bas

Présentation

Les crostini saucisse et stracchino sont une entrée rustique et irrésistible, facile à faire et prête en quelques minutes. La crémeux du stracchino se marie avec la saveur de la saucisse, créant un mélange de saveurs qui conquiert dès la première bouchée. Le tout est sublimé par le croquant du pain toscan, qui devient doré et croustillant après cuisson au four. La préparation de cette recette est vraiment simple, à la portée de tous, et c'est l'idéal lorsque vous souhaitez servir quelque chose de savoureux et délicieux, peut-être lors d'un dîner en famille, entre amis ou comme amuse-gueule pour un apéritif rustique. Si vous voulez donner une touche supplémentaire à vos crostini, vous pouvez les enrichir avec des herbes aromatiques fraîches, comme le romarin ou le thym. Les crostini saucisse et stracchino sauront vous conquérir par leur simplicité et leur bonté, devenant rapidement l'une de vos recettes préférées.

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INGRÉDIENTS: Pain toscan 250 g - (8 tranches); Saucisse 300 g; Stracchino 300 g; Poivre noir à volonté

Préparation

Pour préparer les crostini saucisse et stracchino, commencez par couper le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur 1. Retirez la viande du boyau 2, transférez-la dans un bol et ajoutez le stracchino 3.

Mélangez 4 jusqu'à obtenir une préparation homogène 5. Étalez une couche généreuse de la préparation sur le pain 6.

Disposez le pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 7 et faites cuire à 200°C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et qu'une croûte dorée se soit formée en surface. Terminez avec une pincée de poivre noir 8. Vos crostini saucisse et stracchino sont prêts à être dégustés 9.

Conservation

Les crostini saucisse et stracchino devraient être consommés dès qu'ils sont prêts, mais s'il vous en reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur, dans un contenant fermé, pour un jour maximum. Avant de les servir à nouveau, réchauffez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes, afin de redonner du croquant au pain et de faire fondre à nouveau le stracchino.

Conseil

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez du fromage râpé en surface pour obtenir une croûte encore plus savoureuse. Vous pouvez expérimenter avec différents types de pain, par exemple, le pain complet ajoute une saveur plus intense et rustique. Si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter du piment à la place du poivre noir.

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.