Cornets de bresaola et fromage
Les cornets de bresaola au fromage sont des entrées préparées avec de la bresaola farcie de fromage frais et de ciboulette à servir sur un lit…
- Très facile
- 20 min
- Kcal 254
Fougasses avec roulés de bresaola
128
Calories par portion
- Énergie Kcal 128
- Glucides g 7.3
- Dont sucres g 0.4
- Protéine g 9.6
- Graisses g 6.7
- dont acides gras saturés g 3.15
- Fibre g 0.6
- Cholestérol mg 26
- Sodium mg 612
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 20 min
- Pour: 12 pièces
- Coût: Bas
Présentation
Les schiacciate avec roulés de bresaola sont des amuse-gueules savoureux composés de schiacciate croustillantes cuites au four et de délicieuses tranches de bresaola roulées et farcies d'une crème parfumée à la ciboulette. Ces bouchées se préparent rapidement avec des ingrédients simples et délicieux et sont particulièrement indiquées pour un dîner finger food.
- INGRÉDIENTS
- Ingrédients pour 12 amuse-bouches
- Purées au four 12
- Bresaola 12 tranches
- Robiola 200 g
- Ciboulette 1 bouquet
- Sel fin à volonté
- Poivre noir à volonté
128
Calories par portion
Préparation
Pour préparer les schiacciate avec les roulés de bresaola, commencez à composer la crème : mettez dans un bol la robiola et mélangez-la pour la rendre crémeuse 1, salez, poivrez 2 et ajoutez la ciboulette coupée en petits morceaux avec des ciseaux 3. Mélangez bien pour tout amalgamer et mettez la crème dans une poche à douille.
Entre-temps, préparez les roulés : enroulez les tranches de bresaola en formant de petits cônes 4, attachez ensuite les cônes obtenus avec des fils de ciboulette 5. Prenez la poche à douille avec la crème et remplissez les roulés 6. Déposez un roulé sur chaque schiacciata et servez.
Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
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