Sucettes de piments et Grana Padano

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Sucettes de piments et Grana Padano
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70
Calories par portion
  • Énergie Kcal 70
  • Glucides g 0.9
  •   Dont sucres g 0.7
  • Protéine g 5.8
  • Graisses g 4.8
  •   dont acides gras saturés g 2.93
  • Fibre g 0.2
  • Cholestérol mg 18
  • Sodium mg 118
  • Difficulté: Très facile
  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 12 min
  • Pour: 6 pièces
  • Coût: Bas

Présentation

Les enfants raffolent des Sucette, c'est bien connu, mais même les adultes aiment parfois se laisser tenter par ce petit plaisir. C'est en pensant à eux que nous avons imaginé une version salée originale aux notes épicées : les sucettes de piments et Grana Padano ! Parfaites pour un apéritif sur le thème d'Halloween, les sucettes de piments et Grana Padano se préparent en moins d'une demi-heure avec seulement deux ingrédients... vous aurez juste besoin de bâtonnets en bois pour esquimaux et d'un petit emporte-pièce qui vous aidera à obtenir un amuse-bouche aussi beau qu'audacieux !

INGRÉDIENTS
70
Calories par portion
Ingrédients pour 6 sucettes
Grana Padano AOP 100 g - (Réserve plus de 20 mois) à râper
Piments jalapeno 3

Préparation

Pour préparer les sucettes de piments et Grana Padano, commencez par couper les piments en rondelles d'environ 3 mm d'épaisseur 1, puis râpez le Grana Padano DOP et recouvrez une plaque de papier cuisson. Versez une cuillère à café de Grana râpé sur la plaque en vous aidant d'un emporte-pièce de 4 cm de diamètre pour former 6 petits disques légèrement espacés 2, puis placez un bâtonnet à esquimaux à la base de chaque disque 3.

Placez maintenant une rondelle de piment au centre de chaque disque 4 et recouvrez d'une autre cuillère à café de Grana Padano DOP, toujours en vous aidant de l'emporte-pièce 5. Une fois prêts 6, faites cuire les sucettes au four statique préchauffé à 190° pendant environ 10 minutes.

Après ce temps, saupoudrez encore un peu de Grana Padano sur les rondelles de piment pour les recouvrir davantage 7 et enfournez à nouveau pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré 8. Retirez du four et laissez refroidir les sucettes de piments et Grana Padano avant de les servir et de les déguster 9!

Conservation

Il est conseillé de consommer les sucettes de piments et Grana Padano le jour même. Il n'est pas possible de les congeler.

Conseil

Choisissez des piments doux pour une version non épicée.

Pour les plus petits, à la place des piments, vous pouvez opter pour des sucettes de Grana Padano et des graines comme le sésame ou le tournesol, ou d'autres légumes comme les carottes ou les tomates... en faisant évidemment attention aux temps de cuisson !

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
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