Canapé de panettone avec robiola et culatello

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Présentation

Chaque année, ça finit toujours comme ça… quand vient le moment du dessert, on a déjà le ventre plein et le panettone peut souvent rester! Nous pouvons cependant inventer de nombreuses façons de le réutiliser, des préparations sucrées les plus classiques, parmi lesquelles se distinguent les très faciles truffes, aux recettes salées, comme celle que nous vous proposons aujourd'hui: canapés de panettone avec robiola et culatello. Une idée délicieuse, originale et très simple à préparer qui vous permettra non seulement de recycler les restes du réveillon, mais aussi d'offrir une savoureuse entrée de Noël aux amis qui viendront vous rendre visite pendant les jours de fête! Et si après avoir préparé les canapés, il vous reste encore quelques tranches de panettone, vous pourrez les utiliser pour créer des bruschettes fantaisistes ou un sandwich savoureux!

INGRÉDIENTS
Ingrédients pour 6 canapés
Panettone 80 g
Culatello 80 g
Robiola 50 g
Zeste de citron 1
Thym 2 brins
Huile d'olive extra vierge 10 g
Poivre noir 1 cuillère à café

Préparation

Pour préparer les canapés de panettone avec robiola et culatello, commencez par couper le panettone restant pour obtenir 6 rectangles d'environ 9x5 cm 1 et faites-les griller dans une poêle pendant 2 minutes d'un côté 2 et 1 minute de l'autre 3.

Réservez les tranches de panettone et préparez la crème : mettez la robiola dans un bol et ajoutez les feuilles de thym 4, l'huile d'olive 5 et le poivre 6.

Râpez également le zeste de citron 7 et mélangez avec une spatule pour assouplir le mélange 8, puis transférez-le dans une poche à douille. Maintenant, reprenez les tranches de panettone et déposez dessus les tranches de culatello 9.

Pressez quelques touffes de crème de robiola 10 et garnissez avec quelques feuilles de thym et du zeste de citron râpé selon votre goût 11 : vos canapés avec robiola et culatello sont prêts à être dégustés 12!

Conservation

Il est conseillé de consommer immédiatement les canapés de panettone avec robiola et culatello.

Conseil

Vous pouvez personnaliser les canapés de panettone avec des charcuteries et des fromages à votre goût.

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.