Saucisses à la friteuse à air

/5
Saucisses à la friteuse à air
PARTAGER
it en de es br
  • Difficulté: Très facile
  • Temps de préparation: 5 min
  • Temps de cuisson: 20 min
  • Portion: 4
  • Coût: Bas
  • Notes + le temps de repos de l'huile aromatisée (10 min.)

Présentation

Les saucisses à la friteuse à air sont un plat principal rustique et savoureux, parfait pour ceux qui cherchent une alternative à la cuisson traditionnelle à la poêle. Grâce à la cuisson uniforme de la friteuse à air, une délicieuse croûte se forme sur la surface des saucisses, enfermant toute leur succulence, tandis que l'huile aromatisée pénètre dans la viande et l'enrichit de saveurs et de parfums. Vous obtiendrez un résultat qui rappelle la Saucisse à la poêle, mais avec moins de graisses et d'odeurs persistantes dans la cuisine. Les saucisses à la friteuse à air s'adaptent à de multiples occasions, des dîners en famille aux soirées entre amis, lorsque vous souhaitez apporter quelque chose de délicieux à table sans trop d'effort, à accompagner d'un plat d'accompagnement de légumes ou de savoureuses pommes de terre à la friteuse à air.

Si vous recherchez d'autres recettes avec la friteuse à air, voici une petite sélection :

 

INGRÉDIENTS
Saucisse 1 kg
Romarin 1 bouquet
Sage 1 bouquet
Thym 1 bouquet
Ail 1 gousse
Huile d'olive extra vierge 60 g
Sel à volonté

Préparation

Pour préparer les saucisses à la friteuse à air, commencez par hacher finement la sauge 1, le romarin 2, le thym et l'ail 3 au couteau.

Rassemblez le tout dans un petit bol, ajoutez l'huile 4 et laissez infuser pendant 10 minutes. Pendant ce temps, retirez le fil 5 et séparez les saucisses. Piquez-les avec un cure-dent 6, afin que tous les liquides en excès soient éliminés pendant la cuisson.

Disposez les saucisses sur un plateau et badigeonnez-les bien avec l'huile aromatisée 7. Placez-les dans le panier de la friteuse à air (nous avons utilisé une friteuse d'une capacité de 6 litres) 8 et faites cuire à 200° pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. En fin de cuisson, assaisonnez avec du sel 9.

Dressez-les, décorez avec des herbes aromatiques 10 et badigeonnez avec l'autre huile aromatique 11. Vos saucisses à la friteuse à air sont prêtes à être servies bien chaudes 12.

Conservation

Les saucisses à la friteuse à air se conservent au réfrigérateur dans un contenant fermé, pendant 2 jours. Avant de les consommer, réchauffez-les dans la friteuse à air pendant quelques minutes à 180°C.

Conseil

Vous pouvez personnaliser l'huile aromatisée en ajoutant les épices que vous préférez telles que : paprika, piment, oignon déshydraté ou cumin.

Vous pouvez également accompagner les saucisses à la friteuse à air d'un accompagnement de pommes de terre au four ou de légumes grillés pour un repas complet et délicieux.

Pour la traduction de certains textes, des outils d'intelligence artificielle peuvent avoir été utilisés.
PARTAGER
/5

RECETTES ASSOCIÉES