Gâteau 5 minutes aux pépites de chocolat
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson: 40 min
- Portion: 6
- Coût: Bas
Présentation
Le ge2teau 5 minutes aux pe9pites de chocolat est le dessert ide9al quand vous avez envie de pre9parer quelque chose de bon pour le petit-de9jeuner ou le gofbter, mais peu de temps devant vous. Moelleux, parfume9 et plein de pe9pites de chocolat, il se pre9pare vraiment en 5 minutes, sans proce9de9s complique9s : il suffit de me9langer les ingre9dients dans un saladier, de verser la pre9paration dans le moule et le four se9ra charger du reste !
Le secret de sa texture moelleuse est l'ajout de la fe9cule de pomme de terre, tandis que le Lait d'amande et l'extrait de vanille apportent un parfum de9licat qui se marie parfaitement au chocolat. Le re9sultat est un dessert doux et gourmand, ide9al e0 de9guster le matin avec une tasse de lait ou l'apre8s-midi pour une pause bien me9rite9e.
Appre9cie9 par les grands comme les petits, le ge2teau 5 minutes aux pe9pites de chocolat est une ide9e simple et authentique que vous voudrez re9aliser chaque fois que vous aurez 5 minutes de temps libre !
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- INGRÉDIENTS
- Pour un moule de 20 cm
- Farine type 00 200 g
- Fécule de pommes de terre 50 g
- Sucre 150 g
- Lait d'amande 150 g
- Beurre 125 g
- Pépites de chocolat 100 g
- Œufs 3
- Levure chimique 10 g
- Extrait de vanille 3 g
Pre9paration
Pour pre9parer le ge2teau 5 minutes aux pe9pites de chocolat, commencez par faire fondre le beurre dans une petite casserole et laissez-le tie9dir. Versez ensuite dans un saladier le sucre et les 53ufs 1. Aromatisez avec l'extrait de vanille 2 et me9langez bien e0 l'aide d'un fouet 3.
Ajoutez le beurre fondu tie9di 4, puis tamisez la farine 5, la levure et la fe9cule de pomme de terre 6.
Incorporez les poudres en fouettant e9nergiquement 7. Versez ensuite le lait 8 et homoge9nisez jusqu'e0 ce qu'il n'y ait plus de grumeaux 9.
Quand la pe2te sera homoge8ne, ajoutez les pe9pites de chocolat 10 et incorporez-les e0 l'aide d'une spatule 11. Transvasez la pre9paration dans un moule e0 charnie8re de 20 cm de diame8tre, beurre9 et farine9 12.
Faites cuire dans un four traditionnel e0 170 b0C pendant 40 minutes 13. Une fois la surface dore9e, sortez le ge2teau et laissez-le tie9dir 14 ; nous recommandons toujours de ve9rifier la cuisson avec un cure-dents. Votre ge2teau 5 minutes aux pe9pites de chocolat est preat e0 eatre de9guste9 15 !