Piadina au jambon et scamorza
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson: 2 min
- Portion: 2
- Coût: Bas
Présentation
La piadina est l'une des meilleures alternatives aux sandwiches et paninis. Mais comment la garnir pour un en-cas savoureux et rapide ? Les alternatives sont vraiment nombreuses, de la version la plus classique, avec jambon cru, roquette et squacquerone, à celles plus originales, comme notre Piadina yaourt et granola. Aujourd'hui, nous voulons vous proposer une garniture salée : une combinaison vraiment classique qui plaît toujours à tout le monde ! La piadina avec jambon et scamorza est l'idée parfaite pour un déjeuner ou un en-cas rapide. Pour une saveur spéciale, nous avons choisi d'utiliser du jambon cuit rôti et d'enrichir notre piadina avec de la moutarde à l'ancienne. Alors qu'attendez-vous pour la réaliser ? Il suffit de quelques minutes !
- INGRÉDIENTS
- Piadine 2 - Feuilletées
- Jambon cuit 150 g - (rôti)
- Scamorza (provolone) 230 g
- Moutarde à volonté - ancienne
Préparation
Pour préparer la piadina avec jambon et scamorza, commencez par couper ce dernier en tranches épaisses d'un demi-centimètre 1. Placez la piadina dans une poêle et chauffez-la pendant 30 secondes 2, puis retournez-la et placez sur un côté la moitié des tranches de scamorza 3.
Couvrez avec un couvercle 4 et attendez encore 30 secondes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu 5. Transférez ensuite la piadina sur une planche à découper 6,
placez la moitié des tranches de jambon 7, ajoutez un peu de moutarde à l'ancienne 8 et refermez la piadina 9. Préparez la seconde piadina de la même manière et servez-les.