Plats principaux

Agneau gratiné aux artichauts et petits pois

L'agneau gratiné aux artichauts et petits pois est un plat principal d'origine calabraise, généralement préparé spécialement pour Pâques.

• 4.4

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 468

LIRE RECETTE

Agnolotti

Les agnolotti sont l'un des plats typiques de la cuisine piémontaise et sont connus et appréciés à l'étranger comme en Italie pour leur bonté

• 3.9

• Moyenne
• 3 h 35 min
• Kcal 732

LIRE RECETTE

Plats principaux

Anguille en ragoût (Capitone)

Le capitone en ragoût est un plat typique de la période de Noël, très particulier et original, qui trouve ses origines dans l'antiquité.

• 4.8

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 461

LIRE RECETTE

Apéritifs

Anneaux d'oignon en pâte à frire

Les anneaux d'oignon en pâte à frire sont préparés en plongeant les anneaux d'oignon dans une pâte assez épaisse, puis frits dans de l'huile végétale.

• 4.1

• Facile
• 40 min

LIRE RECETTE

Plats principaux

Aragosta in court-bouillon

Le homard est le crustacé noble par excellence pour la délicatesse de sa chair douce, ferme et riche en jus, un produit halieutique précieux.

• 3.0

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 115

LIRE RECETTE

Arepas farcies à la viande

Les arepas farcies à la viande sont de petits pains typiques à base de farine de maïs avec une garniture riche qui s'inspire des saveurs du…

• 4.4

• Moyenne
• 3 h 50 min
• Kcal 544

LIRE RECETTE

Apéritifs

Aspic multicolore avec gelée à la bière

L'aspic multicolore avec gelée à la bière est un plat d'une grande effet, frais et nourrissant, à servir comme entrée ou comme accompagnement…

• 3.6

• Moyenne
• 60 min
• Kcal 105

LIRE RECETTE

Plats principaux

Aubergines farcies

Les aubergines farcies sont une préparation maison typique qui connaît de nombreuses variantes : essayez notre recette à base de viande hachée !

• 4.2

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 478.5

LIRE RECETTE

Bagna caoda

La bagna caoda est une préparation typique du Piémont utilisée comme sauce pour les légumes de la saison automnale.

• 4.0

• Moyenne
• 1 h 40 min
• Kcal 916

LIRE RECETTE

Plats principaux

Bar au four

Préparer un excellent bar au four est très simple, ainsi vous pourrez servir un plat principal raffiné et savoureux à vos proches sans difficulté!

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 487.5

LIRE RECETTE

Apéritifs

Beignets de courgettes et feta avec sauce au yaourt

Les beignets de courgettes et feta avec sauce au yaourt sont une entrée estivale délicieuse et facile à préparer à la maison. Découvrez ici…

• 4.7

• Facile
• 40 min

LIRE RECETTE

Plats principaux

Bisque

La bisque, à ne pas confondre avec le fumet de crustacés, est une recette française. Une soupe réalisée avec des crevettes, ou d'autres…

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 30 min

LIRE RECETTE

Plats principaux

Bollito misto à la Piémontaise

Le bollito misto est un plat typique de la gastronomie piémontaise qui est également entré dans la tradition italienne commune.

• 4.2

• Moyenne
• 3 h 20 min
• Kcal 671.1

LIRE RECETTE

Plats principaux

Bouillabaisse avec focaccia génoise

Bouillabaisse avec focaccia génoise : la rencontre entre la France et l'Italie dans un plat qui unit parfums de mer, tradition et convivialité…

• 5.0

• Difficile
• 4 h

LIRE RECETTE

Sauces

Bouillon en poudre

Le bouillon en poudre fait maison est parfait pour rehausser le goût de tous les plats ! Il suffit de l'ajouter à la place du sel pour donner…

• 4.2

• Très facile
• 3 h 5 min

LIRE RECETTE