Tomates cerises confites à la friteuse à air

Name: Tomates cerises confites à la friteuse à air
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Tomates datterini 300 g; Ail 1 gousse; Huile d'olive extra vierge 20 g; Sel fin à volonté; Poivre noir à volonté; Origan à volonté

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Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Portion: 4
Coût: Très bas

Présentation

Les tomates cerises confites à la friteuse à air sont une préparation très simple mais qui séduit dès la première bouchée ! Petites, colorées, parfumées, elles renferment toute lessence de lété méditerranéen : la douceur des tomates cerises mûres, l'arôme de l'origan, la saveur unique de l'huile d'olive extra vierge. Une recette née de la tradition, généralement cuite lentement au four, qui se réinvente aujourd'hui grâce à la friteuse à air, devenant encore plus pratique et rapide sans renoncer au goût.

Les Tomates cerises confites sont doucement desséchées, concentrant leurs jus naturels jusqu'à devenir molles, légèrement caramélisées et irrésistiblement parfumées. La friteuse à air reproduit parfaitement cet effet : la chaleur enveloppante et ventilée permet d'obtenir des tomates cerises tendres à l'intérieur et légèrement dorées en surface sans ajout de sucre, ainsi en moins d'une demi-heure vous aurez un accompagnement gourmand avec une consommation d'énergie réduite !

Après les tomates cerises confites à la friteuse à air, découvrez d'autres accompagnements à préparer avec la friteuse à air :

INGRÉDIENTS: Tomates datterini 300 g; Ail 1 gousse; Huile d'olive extra vierge 20 g; Sel fin à volonté; Poivre noir à volonté; Origan à volonté

Préparation

Pour préparer les tomates cerises confites, commencez par laver les tomates cerises et coupez-les en deux dans le sens de la longueur 1. Occupez-vous ensuite de l'assaisonnement : dans un petit bol, versez l'huile d'olive extra vierge 2 et le sel 3.

Ajoutez un tour de moulin de poivre noir 4, la gousse d'ail écrasée 5 et l'origan 6.

Disposez les tomates cerises dans le panier de la friteuse à air garni de papier cuisson (nous avons utilisé une friteuse d'une capacité de 6 L) en veillant à ne pas les superposer, puis assaisonnez-les avec l'huile aromatisée 7. Faites cuire à 180° pendant 10 minutes, en remuant après les 8 premières minutes 8. Au terme de ce temps, vos tomates cerises confites sont prêtes à être servies encore chaudes 9 !