Tomates cerises confites à la friteuse à air
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson: 10 min
- Portion: 4
- Coût: Très bas
Présentation
Les tomates cerises confites à la friteuse à air sont une préparation très simple mais capable de conquérir dès la première bouchée ! Petites, colorées, parfumées, elles renferment toute l'essence de l'été méditerranéen : la douceur des tomates cerises mûres, l'arôme de l'origan, la saveur unique de l'huile d'olive extra vierge. Une recette qui vient de la tradition, habituellement cuite lentement au four, et qui aujourd'hui se renouvelle grâce à la friteuse à air, devenant encore plus pratique et rapide sans renoncer au goût.<\/p>
Les Tomates cerises confites sont séchées doucement, concentrant leurs sucs naturels jusqu'à devenir tendres, légèrement caramélisées et irrésistiblement parfumées. La friteuse à air réussit à reproduire parfaitement cet effet : la chaleur enveloppante et ventilée permet d'obtenir des tomates cerises tendres à l'intérieur et juste dorées en surface sans ajout de sucre, ainsi en moins d'une demi-heure, vous aurez un accompagnement savoureux et avec une consommation d'énergie réduite !<\/p>
Après les tomates cerises confites à la friteuse à air, découvrez d'autres accompagnements à préparer avec la friteuse à air :<\/p>
- INGRÉDIENTS
- Tomates datterini 300 g
- Ail 1 gousse
- Huile d'olive extra vierge 20 g
- Sel fin à volonté
- Poivre noir à volonté
- Origan à volonté
Préparation
Pour préparer les tomates cerises confites, commencez par laver les tomates cerises et les couper en deux dans le sens de la longueur 1. Maintenant, préparez l'assaisonnement : dans un petit bol, versez l'huile d'olive extra vierge 2 et le sel 3. p>
Ajoutez un tour de moulin à poivre noir 4, la gousse d'ail écrasée 5 et l'origan 6. p>
Disposez les tomates cerises dans le panier de la friteuse à air tapissé de papier sulfurisé (nous avons utilisé une friteuse d'une capacité de 6 L) en faisant attention de ne pas les superposer, puis assaisonnez-les avec l'huile aromatisée 7. Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes, en remuant après les 8 premières minutes 8. Après ce temps, vos tomates cerises confites sont prêtes à être servies encore chaudes 9 !<\/p>