Crevettes au micro-ondes

Name: Crevettes au micro-ondes
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: Grosses crevettes 12; Jus de citron 40 g; Huile d'olive extra vierge 60 g; Persil à volonté; Sel à volonté; Poivre noir à volonté

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Difficulté: Facile
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 11 min
Portion: 4
Coût: Très bas

Présentation

Les crevettes au micro-ondes sont un plat principal facile et savoureux, mais en même temps sain et authentique. Cette recette vous permettra de servir un plat savoureux en très peu de temps. La cuisson au micro-ondes est idéale pour ce type de préparation, car elle est rapide et uniforme, et permet de conserver les propriétés nutritionnelles et organoleptiques des crevettes. Dans cette recette, la délicatesse des crustacés se combine parfaitement avec la fraîcheur aromatique de la citronnette, créant un plat capable de séduire même les palais les plus exigeants.

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INGRÉDIENTS: Grosses crevettes 12; Jus de citron 40 g; Huile d'olive extra vierge 60 g; Persil à volonté; Sel à volonté; Poivre noir à volonté

Préparation

Pour préparer les crevettes au micro-ondes, commencez par vous occuper de la Comment nettoyer les crevettes. À l'aide d'une paire de ciseaux, coupez les pattes 1, retirez la carapace 2 en laissant la tête et la queue. Faites une incision sur le dos et retirez l'intestin 3.

Lavez le persil et hachez-le finement au couteau 4 5. Pressez un citron pour en extraire le jus 6.

Préparez la citronnette qui servira à assaisonner les crevettes. Mettez le persil dans un bol, ajoutez le jus de citron 7, l'huile 8 et assaisonnez de sel et de poivre. Émulsionnez bien la sauce 9 et réservez.

Disposez les crevettes dans un plat allant au micro-ondes, côte à côte 10, et assaisonnez-les avec la citronnette 11. Cuisez au micro-ondes à 650 W pendant 8 minutes, continuez la cuisson en mode grill pendant encore 3 minutes. Les crevettes au micro-ondes sont prêtes 12 à être servies.

Conservation

Il est conseillé de consommer les crevettes chaudes, à peine sorties du four. Si elles vous restent, vous pouvez les conserver au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pendant un jour.

Conseil

Vous pouvez personnaliser la recette selon vos goûts en ajoutant les épices que vous préférez ou que vous avez à disposition, par exemple, à la place de la citronnette, vous pouvez utiliser du paprika ou du poivre rose.

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