Gâteaux et pâtisserie Clafoutis aux prunes Le clafoutis aux prunes est une variante du dessert traditionnel français qui prévoit l'ajout de prunes en remplacement des cerises. 4.5 Facile 1 h 5 min Kcal 391 LIRE RECETTE
Plats principaux Clafoutis salé Le clafoutis salé est une délicieuse version du dessert français, idéal comme entrée ou plat principal, enrichi de tranches de potiron et de… 5.0 Facile 3 h 20 min Kcal 203 LIRE RECETTE
Apéritifs Clafoutis salé aux oignons rouges Le clafoutis salé aux oignons rouges est une délicieuse variante du classique dessert français : les oignons rouges ressembleront à de petites roses ! 5.0 Facile 1 h 5 min Kcal 264 LIRE RECETTE
Desserts Cobbler aux fruits rouges Le cobbler aux fruits rouges est un dessert à base de fruits recouvert d'une pâte croustillante, typique de la tradition américaine. 3.0 Facile 1 h 5 min Kcal 489 LIRE RECETTE
Apéritifs Coccoli Les coccoli toscans sont une pâte levée frite, typique de la Toscane, à déguster avec des charcuteries et des fromages. Découvrez les doses et… 4.4 Facile 25 min LIRE RECETTE
Apéritifs Coeurs au chèvre et ciboulette Pour la Saint-Valentin, préparez les cœurs au chèvre et ciboulette : de petits écrins en forme de cœur remplis d'une délicieuse crème au chèvre ! 4.3 Moyenne 1 h 3 min Kcal 1012 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colac Les colac molisani sont des biscuits en forme de ravioli farcis de fruits secs, de pommes et de pain rassis typiques du Molise. 4.0 Facile 40 min Kcal 271 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe avec levain La Colombe avec levain de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), vous surprendra par son parfum et sa douceur ! Découvrez… 4.4 Très difficile 3 h LIRE RECETTE
Pain Colombe salée La colombe salée est une pâte levée parfaite à servir en entrée le jour de Pâques, ou à emporter pour un pique-nique ! 4.0 Moyenne 1 h 30 min Kcal 355 LIRE RECETTE
Comment étaler la pâte Voici comment étaler correctement la pâte, le premier secret pour obtenir des pâtes fraîches parfaites faites maison : tagliatelles,… 4.4 Facile 15 min Kcal 284 LIRE RECETTE
Comment faire la cuisson à blanc La cuisson à blanc ou cuisson sans garniture est utilisée pour préparer des bases parfaites de tartes ou tourtes salées, que vous pouvez… 4.3 Facile 40 min LIRE RECETTE
Comment préparer les roux Dans cette fiche de l'École de Cuisine, nous vous enseignons comment préparer les roux, c'est-à-dire la base de la béchamel et des sauces parfaites ! 4.4 Facile 20 min LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois Les conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois sont un plat principal au four. Découvrez les doses et le procédé pour préparer cette… 4.0 Facile 1 h 30 min LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran Les Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran sont un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour le déjeuner du… 4.8 Facile 1 h 25 min Kcal 741 LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni farcis au jambon Les conchiglioni farcis au jambon sont un plat principal riche et copieux, parfait à servir le dimanche lors d'un déjeuner en famille ! 4.6 Moyenne 60 min Kcal 1422 LIRE RECETTE
