Quiche de secours

Recette de
Rossella Maraio

Quand vous n'avez pas d'idées et même pas le temps de faire les courses, voici une recette qui deviendra votre atout dans la manche : la tarte salée sauveteur de dîner !

Une idée astucieuse, très facile à préparer et à personnaliser avec les ingrédients que vous avez à la maison : dans cette version, nous avons utilisé des pommes de terre et des carottes râpées crues qui, avec de la farine, des œufs et du lait, forment une simple pâte de base enrichie de fromage et d'oignons.

Vous pouvez cependant remplacer un ou plusieurs éléments pour obtenir d'autres variantes savoureuses qui vous sauveront vraiment le dîner ! Tout ce que vous aurez à faire, en effet, c'est de tout mélanger dans un bol, de le transférer dans un moule et de le mettre au four pendant une demi-heure... une fois cuite, vous pouvez servir votre tarte salée sauveteur de dîner comme plat unique et l'accompagner d'une salade fraîche pour profiter d'une soirée détendue en famille !

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