Risotto au fenouil
Le risotto au fenouil (riz aux fenouils) est un plat principal copieux et authentique de la tradition vénitienne, parfait pour les mois les…
- Facile
- 30 min
Purée de chou-fleur
Une crème délicate pour un accompagnement léger et fondant. La purée de chou-fleur est idéale pour accompagner des plats de viande savoureux !
- Très facile
- 30 min
Beignets de châtaignes
Les beignets de châtaignes, un dessert frit parfait pour l'automne et l'hiver à base de farine de châtaignes avec des raisins secs et des…
- Facile
- 20 min
Champignons sautés
Les champignons sautés sont une garniture piémontaise, de délicieux champignons à la poêle faciles à préparer en automne. Découvrez la recette…
- Facile
- 20 min
Gâteau de grand-mère
Le gâteau de grand-mère est un dessert rustique et gourmand, une couronne moelleuse et parfumée parfaite pour un petit-déjeuner avec les…
- Facile
- 1 h 20 min
Pennes à la boscaiola
Les pennes à la boscaiola sont un plat principal savoureux et riche, typiquement automnal. Ils vous conquerront avec leur irrésistible onctuosité !
- Très facile
- 55 min
Pinsa végétarienne
Pinsa végétarienne croustillante avec ratatouille de légumes, olives et câpres, complétée avec ricotta salée et basilic frais, parfaite pour…
- Facile
- 1 h 10 min
Blettes à la poêle
Découvrez comment cuisiner les blettes à la poêle, un accompagnement facile, rapide et léger à préparer en quelques minutes pour accompagner…
- Facile
- 30 min
Pizza de semoule
La pizza de semoule est réalisée avec une pâte vraiment unique. Grâce au poolish, vous obtiendrez une consistance à la fois moelleuse et…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Turbot au four
Le turbot au four est un deuxième plat de poisson léger, savoureux et authentique, à cuisiner avec un accompagnement de légumes printaniers.…
- Facile
- 45 min
Cupcake au citron meringué
Les cupcakes au citron meringué sont de moelleux petits gâteaux avec un cœur de lemon curd, couronnés d'une touche de meringue flambée.…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Kumquats confits
Les kumquats confits sont une conserve à base de mandarines chinoises. Le sirop enveloppe le fruit, le laissant tendre et juteux sous vide.
- Très facile
- 55 min
Risotto aux artichauts
Le risotto aux artichauts est un excellent plat principal, bien équilibré d'un point de vue nutritionnel et dans lequel les artichauts sont…
- Facile
- 40 min
Champignons frits
Les champignons frits sont un plat aussi simple que savoureux, parfait à servir en automne comme entrée gourmande ou accompagnement copieux.
- Très facile
- 23 min
Tarte aux kumquats caramélisés
La tarte aux kumquats caramélisés est un dessert à base de kumquats (mandarines chinoises). La crème onctueuse se marie avec le goût acidulé…
- Moyenne
- 2 h 40 min