Plats principaux

Agneau fromage et œufs

L'agneau fromage et œufs est un plat principal d'origine abruzzaise à base de viande ovine, traditionnellement dégusté pendant la période de Pâques.

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 865

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Plats principaux

Agneau kleftiko

L'agneau kleftiko est une recette grecque traditionnelle aux saveurs méditerranéennes : la cuisson lente en papillote rend la viande…

• 4.3

• Facile
• 4 h 30 min
• Kcal 620

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Plats principaux

Agneau rôti avec pommes de terre

L'agneau rôti avec pommes de terre est un plat principal riche et savoureux, parfait pour les menus de Pâques.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 45 min
• Kcal 710

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Plats principaux

Bouillon de viande

Le bouillon de viande est une préparation de base en cuisine qui sert à accompagner et à relever de nombreuses recettes. Découvrez ici la…

• 4.1

• Très facile
• 3 h 25 min
• Kcal 321.8

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Plats principaux

Chevreuil en civet avec polenta de sarrasin

Le chevreuil en civet est un plat hivernal typique qui se marie bien avec la polenta. Le civet est obtenu en faisant macérer la viande dans du…

• 4.0

• Moyenne
• 4 h 30 min
• Kcal 737

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Accompagnements

Choucroute à la Tyrolienne

La choucroute à la Tyrolienne est un accompagnement typique, riche et savoureux du Haut-Adige, préparé avec du lard fumé, des oignons et des arômes.

• 3.7

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 235

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Plats principaux

Cotechino sur crème de pommes de terre

Le cotechino sur crème de pommes de terre est accompagné de chips de chou noir. Découvrez ce plat savoureux pour le nouvel an, réalisé avec du…

• 4.8

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 705

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Plats principaux

Côtes de porc au four

Les côtes de porc au four sont un plat principal savoureux et délicieux : découvrez la recette parfaite pour rendre la viande tendre avec une…

• 4.6

• Facile
• 5 h 5 min

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Accompagnements

Courgettes aigres-douces

Les courgettes aigres-douces se préparent à l'avance et sont très fraîches, dans une marinade à base de vinaigre, huile d'olive, sucre et genièvre.

• 4.2

• Facile
• 30 min
• Kcal 461

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Apéritifs

Crostini à la crème de lentilles au romarin

Les crostini à la crème de lentilles sont une excellente idée pour créer une entrée savoureuse, même en utilisant des lentilles restantes d'un…

• 4.2

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 538

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Plats principaux

Filet grillé avec sauce aromatisée au vin rouge

Le filet grillé avec sauce aromatisée au vin rouge est un plat principal qui combine le filet de qualité avec une délicieuse sauce au vin rouge.

• 4.1

• Moyenne
• 25 min
• Kcal 441

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Plats principaux

Jarret fumé avec pommes de terre et choucroute

Le jarret fumé avec pommes de terre et choucroute est un plat du Haut-Adige, riche et copieux, une recette parfaite pour les dîners ou…

• 3.8

• Facile
• 1 h 25 min

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Plats principaux

Joue de porc braisée et oignons borettane

La joue de porc braisée et oignons borettane est un plat principal vraiment savoureux. La viande est très tendre

• 4.0

• Moyenne
• 3 h 20 min

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Légumes en pickles

Les légumes en pickles sont l'une des conserves les plus connues et classiques, faites avec un mélange de légumes et de vinaigre qui peut…

• 3.6

• Facile
• 37 min
• Kcal 64

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Marubini

Les marubini sont des tortellinis farcis à la viande et au Grana Padano AOP typiques de la cuisine lombarde, cuits dans un bouillon et ils…

• 4.1

• Difficile
• 6 h 20 min
• Kcal 1286

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