Marubini

Les marubini sont des tortellinis farcis à la viande et au Grana Padano AOP typiques de la cuisine lombarde, cuits dans un bouillon et ils…

• 4.1

• Difficile
• 6 h 20 min
• Kcal 1286

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Plats principaux

Pappardelle au ragoût de chevreuil

Les pappardelle au ragoût de chevreuil sont un plat principal aux saveurs rustiques, mais pas trop sauvages, grâce à la viande marinée longtemps !

• 4.0

• Moyenne
• 5 h 40 min
• Kcal 523

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Apéritifs

Poulet à la vapeur avec sauce au thon

Le poulet vapeur à la sauce thon est une entrée légère et originale, idéale aussi comme plat principal, qui cuit en 20 minutes ! Voici la recette.

• 4.6

• Facile
• 50 min

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Sauces

Ragoût de canard

Le ragoût de canard est un excellent condiment pour des pâtes comme les bigoli ou les tagliatelles, une sauce savoureuse et simple à préparer.…

• 3.9

• Facile
• 1 h 23 min
• Kcal 300

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Sauces

Ragoût de lapin

Fatigués du traditionnel ragoût du dimanche ? Essayez le ragoût de lapin ! Une saveur délicate, parfaite pour assaisonner et rendre spéciaux…

• 4.0

• Moyenne
• 1 h 20 min
• Kcal 236

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Plats principaux

Ragoût de porc aux lentilles épicé

Le ragoût de porc aux lentilles épicé est un plat de viande riche et consistant. Servi avec du riz basmati, il devient un délicieux plat unique!

• 4.2

• Facile
• 1 h 25 min

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Sauces

Ragoût de sanglier

Le ragoût de sanglier est un condiment aux saveurs rustiques et intenses. Découvrez ici les doses et la procédure pour préparer cette…

• 3.8

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 340

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Plats principaux

Ragoût de sanglier avec polenta taragna

Le ragoût de sanglier avec polenta taragna est un plat unique et riche : découvrez ici la recette pour rendre la viande de gibier tendre et…

• 4.5

• Facile
• 3 h 50 min

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Plats principaux

Risotto jaune avec viande effilochée, asperges et Grana Padano AOP

Le risotto jaune avec viande effilochée, asperges et Grana Padano AOP est crémeux et très savoureux, idéal pour un déjeuner ou un dîner spécial !

• 5.0

• Facile
• 1 h 55 min
• Kcal 650

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Plats principaux

Rôti de cerf

Le rôti de cerf est un plat principal pour les grandes occasions : tendre, aromatique et riche en saveurs. Une recette raffinée pour épater…

• 5.0

• Moyenne
• 1 h 30 min

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Plats principaux

Rôti de porc à la bière

Le rôti de porc à la bière est un plat principal très savoureux préparé avec l'échine, rehaussé de lard et d'une marinade à la bière.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 50 min
• Kcal 599

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Plats principaux

Rôti de porc aux pruneaux

Le rôti de porc aux pruneaux est un savoureux plat principal de viande au cœur tendre et aigre-doux, idéal pour enrichir les menus d'automne !

• 4.8

• Moyenne
• 1 h 55 min
• Kcal 561

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Plats principaux

Rôti de veau aux raisins

Le rôti de veau aux raisins est un plat principal automnal. La viande, parfumée par les herbes, est cuite avec des grains de raisin blanc et noir.

• 4.7

• Facile
• 2 h 20 min

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Apéritifs

Salade de morue

La salade de morue avec des oranges, des olives et une sauce au persil est une recette très facile à préparer et parfaite comme entrée de…

• 5.0

• Facile
• 55 min

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Plats principaux

Scrippelle mbusse

Les scrippelle mbusse sont un plat principal de la cuisine des Abruzzes : fines crêpes farcies au pecorino, trempées dans du bouillon de…

• 4.5

• Facile
• 4 h 20 min

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