Pancotto del Gargano
Le pancotto du Gargano est une soupe nourrissante et authentique préparée avec du pain rassis et des pousses de navet, un véritable plat de…
- Très facile
- 1 h 10 min
Aubergines aigres-douces
Les aubergines aigres-douces sont un accompagnement estival, parfait pour accompagner des plats principaux de viande ou de poisson grillés !
- Facile
- 45 min
Pâtes aux asperges et fontina
Les pâtes aux asperges et fontina sont un premier plat crémeux, délicieux et simple à préparer, adapté aux amateurs de légumes et de saveurs…
- Moyenne
- 30 min
Bouchées de poulet à la friteuse à air
Les bouchées de poulet à la friteuse à air sont un plat principal facile et léger à préparer. Une idée rapide pour le dîner de tous les jours !
- Facile
- 20 min
Brioche
Les brioches sont de petites boules de pâte levée, moelleuses et douces, à consommer au petit-déjeuner. Elles peuvent être dégustées nature ou…
- Moyenne
- 60 min
Rocciata umbra
La rocciata umbra est un dessert simple et savoureux de la région de l'Ombrie : une pâte feuilletée roulée avec une garniture riche à base de…
- Moyenne
- 1 h 20 min
Smoothie aux pommes, poires et cannelle
Le smoothie aux pommes, poires et cannelle est une boisson fraîche et rafraîchissante, parfaite à servir à vos enfants comme goûter!
- Très facile
- 15 min
Brandacujun
Le brandacujun est un plat typique de la Ligurie à base de stockfish : il rappelle le traditionnel baccalà mantecato à la vénitienne.…
- Moyenne
- 1 h 50 min
Crème au beurre au chocolat
La crème au beurre au chocolat est une crème adaptée pour garnir ou fourrer gâteaux et petits fours, au goût délicat et agréablement moelleux.
- Moyenne
- 35 min
Crémeux à la pistache avec crumble au cacao
Le crémeux à la pistache est un dessert à la texture irrésistible : la saveur douce de la pistache est rehaussée par la note amère du crumble !
- Facile
- 50 min
Fleurs de courgette en beignet
Les fleurs de courgette du Chef Fabio Abbattista sont dorées et croustillantes : double beignet et en tempura classique pour un apéritif gourmand !
- Facile
- 25 min
Mini cheesecake salées aux oignons
Les mini cheesecakes salées aux oignons sont une entrée savoureuse avec une base de pâte sablée salée, une crème de ricotta et des oignons…
- Facile
- 1 h 30 min
Salade à l'avocat
La salade à l'avocat est un accompagnement frais et estival ! Roquette tendre et avocat agrémentés de tomates cerises, olives taggiasche et…
- Facile
- 20 min
Focaccia Vénitienne
En Vénétie, il n'y a pas de Pâques sans le classique dessert traditionnel : la focaccia vénitienne, très similaire à la colombe, mais sans…
- Très difficile
- 2 h
Pennes aux artichauts et tomates
Les pennes aux artichauts et tomates sont un plat principal simple et savoureux, parfait pour la saison hivernale.
- Facile
- 50 min