Pain

Ciabatta

La ciabatta est un type de pain de forme allongée, originaire de la région de la Vénétie, avec une pâte hydratée qui présente, après la…

• 4.4

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 196

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Pain

Ciabatta sans pétrissage

La ciabatta sans pétrissage est un pain facile à préparer qui, comme son nom l'indique, n'est pas pétri après la levée.

• 4.4

• Facile
• 60 min
• Kcal 334

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Pizzas et Focaccia

Ciaccia avec les raisins

La ciaccia avec les raisins est une focaccia typique de la tradition culinaire toscane, excellente en automne, quand les raisins sont très sucrés.

• 4.6

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 375

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Accompagnements

Ciambotta

La ciambotta est un ragoût de légumes typique de la cuisine du sud dont il existe de nombreuses versions, idéal à servir comme accompagnement…

• 4.2

• Très facile
• 1 h 20 min
• Kcal 208

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Plats principaux

Cicatielli aux moules et haricots

Les cicatielli aux moules et haricots sont un plat principal de pâtes fraîches, réalisé avec de la semoule et de l'eau, au goût intense de mer.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 20 min
• Kcal 422

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Ciceri e tria

Ciceri e tria est une recette traditionnelle typique du Salento : pâtes fraîches en forme de spirale, partiellement frites et partiellement…

• 4.2

• Moyenne
• 3 h 20 min
• Kcal 610

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Plats principaux

Cima à la génoise

La cima à la génoise est une recette typique de la Ligurie, très connue et appréciée, à base de viande de veau et de légumes.

• 2.9

• Facile
• 3 h 40 min
• Kcal 334

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Gâteaux et pâtisserie

Cimetière des sorcières

Le cimetière des sorcières est un dessert super gourmand imaginé pour la nuit hantée d'Halloween.

• 4.0

• Facile
• 55 min
• Kcal 800

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Cipollata

La cipollata est une soupe d'origine paysanne qui appartient à la tradition gastronomique toscane.

• 4.6

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 783

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Plats principaux

Cirashi Sushi

Le cirashi est l'une des préparations traditionnelles de sushi japonais ; la base est du riz, cuit dans une réduction de vinaigre-vin-sucre et…

• 3.7

• Moyenne
• 45 min
• Kcal 681

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Gâteaux et pâtisserie

Citrons doux

Les citrons doux sont un dessert inspiré d'une autre pâtisserie que l'on voit souvent dans les vitrines des pâtisseries : les fausses pêches.

• 4.2

• Difficile
• 2 h 15 min
• Kcal 363

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Apéritifs

Citrouilles mystérieuses d'Halloween

Les citrouilles mystérieuses d'Halloween sont de petits choux salés en forme de citrouille, garnis d'une savoureuse crème au fromage et jambon cuit.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 5 min

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Gâteaux et pâtisserie

Clémentines confites

Voici une recette simple qui nous permet de créer des quartiers de clémentines confites excellentes seules ou pour accompagner divers desserts.

• 4.3

• Moyenne
• 35 min
• Kcal 230

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Apéritifs

Coccoli

Les coccoli toscans sont une pâte levée frite, typique de la Toscane, à déguster avec des charcuteries et des fromages. Découvrez les doses et…

• 4.4

• Facile
• 25 min

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Gâteaux et pâtisserie

Colomba di Pasqua

La colombe, doux symbole de Pâques par excellence, une pâte levée moelleuse surmontée d'une cascade de glaçage et d'amandes !

• 4.1

• Très difficile
• 2 h 55 min
• Kcal 382.9

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