Apéritifs Coccoli Les coccoli toscans sont une pâte levée frite, typique de la Toscane, à déguster avec des charcuteries et des fromages. Découvrez les doses et… 4.4 Facile 25 min LIRE RECETTE
Plats principaux Cœur de gîte en croûte avec lard et cèpes Le cœur de gîte en croûte avec lard et cèpes est un plat principal de viande savoureux à base de pâte brisée, enrichi de lard et de cèpes. 4.3 Moyenne 1 h 20 min LIRE RECETTE
Desserts Cœurs au chocolat et framboises Les cœurs au chocolat et framboises sont des desserts raffinés et élégants que vous pourrez proposer pour le dîner de la Saint-Valentin ou à… 4.7 Difficile 2 h 10 min LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colomba di Pasqua La colombe, doux symbole de Pâques par excellence, une pâte levée moelleuse surmontée d'une cascade de glaçage et d'amandes ! 4.1 Très difficile 2 h 55 min Kcal 382.9 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe au chocolat La colombe au chocolat est le dessert parfait à préparer et déguster pendant la période de Pâques ! Une version très gourmande de la recette… 4.2 Très difficile 2 h 20 min Kcal 546 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe avec levain La Colombe avec levain de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), vous surprendra par son parfum et sa douceur ! Découvrez… 4.4 Très difficile 3 h LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe de Pâques rapide La colombe de Pâques rapide est une version rapide du dessert traditionnel, qui nécessite moins de phases de levée. 4.1 Moyenne 1 h 50 min Kcal 374.7 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe rapide aux fruits rouges La colombe rapide aux fruits rouges est une variante plus rapide pour la préparation du typique dessert de Pâques, avec du lait concentré et… 4.3 Difficile 1 h 30 min Kcal 793 LIRE RECETTE
Pain Colombe salée La colombe salée est une pâte levée parfaite à servir en entrée le jour de Pâques, ou à emporter pour un pique-nique ! 4.0 Moyenne 1 h 30 min Kcal 355 LIRE RECETTE
Comment cuire le riz Comment cuire le riz blanc, basmati, pour sushi, vénéré, complet ? Dans ce tutoriel très facile, nous vous expliquons tout sur les cuissons du riz ! 4.2 Très facile 0 min LIRE RECETTE
Comment faire la cuisson à blanc La cuisson à blanc ou cuisson sans garniture est utilisée pour préparer des bases parfaites de tartes ou tourtes salées, que vous pouvez… 4.3 Facile 40 min LIRE RECETTE
Comment faire la fregola sarde La fregola sarde est une pâte rustique à base de semoule et d'eau, travaillée à la main en grumeaux irréguliers et séchée, idéale pour des… 3.7 Moyenne 1 h 30 min LIRE RECETTE
Comment faire le sirop pour gâteaux Le sirop pour gâteaux est indispensable pour enrichir vos desserts ! Il les rendra moelleux et savoureux grâce à l'arôme que vous choisirez ! 4.0 Très facile 20 min Kcal 146 LIRE RECETTE
Accompagnements Comment nettoyer et cuisiner les agretti Les agretti sont un légume printanier : comment les nettoyer et comment les cuire ? Découvrez-le avec nos conseils pour les préparer bouillis,… 4.1 Facile 30 min LIRE RECETTE
Comment nettoyer les palourdes Avec l'école de cuisine de Giallo Zafferano, vous apprendrez à nettoyer les palourdes, fruits de mer très appréciés qui se prêtent à de… 4.3 Facile 25 min Kcal 180 LIRE RECETTE
