Sauces

Chutney de tomates cerises

Le chutney de tomates cerises est une des nombreuses versions de cette sauce végétale épaisse utilisée comme condiment dans la cuisine…

• 4.6

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 46

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Ciceri e tria

Ciceri e tria est une recette traditionnelle typique du Salento : pâtes fraîches en forme de spirale, partiellement frites et partiellement…

• 4.2

• Moyenne
• 3 h 20 min
• Kcal 610

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Plats principaux

Cotechino avec des lentilles

Le cotechino avec des lentilles est un plat traditionnel de bon augure préparé pour célébrer le réveillon du Nouvel An ! Découvrez ici les…

• 4.3

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 811

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Plats principaux

Côtes de porc grillées

Les côtes de porc grillées sont un plat principal succulent de viande, idéal pour les barbecues de printemps !

• 4.3

• Très facile
• 1 h 10 min
• Kcal 918

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Plats principaux

Courgettes farcies à la Ligurienne

Les courgettes farcies à la ligurienne sont simples et appétissantes, un plat principal de la tradition de la belle Ligurie qui conquérira…

• 4.3

• Très facile
• 50 min
• Kcal 340

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Plats principaux

Crème de fèves avec scarole et croûtons

La crème de fèves avec scarole et croûtons est un plat principal sain et authentique, assaisonné avec du lard croustillant et accompagné de…

• 4.8

• Très facile
• 50 min
• Kcal 476

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Plats principaux

Crème de potiron

La crème de potiron est un premier plat à la consistance veloutée, servie avec des croûtons de pain. Un délicieux comfort food d'automne !…

• 4.3

• Facile
• 50 min

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Plats principaux

Crêpe d'épeautre avec caponata

Les crêpes d'épeautre avec caponata sont un premier plat savoureux et sain, avec des légumes et de l'épeautre. Un plat sain réalisé avec des…

• 4.1

• Très facile
• 50 min
• Kcal 411

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Pain

Cresson

Le cresson est une spécialité typique de la cuisine de la Romagne : une piadina fermée en demi-lune farcie avec les garnitures les plus…

• 4.6

• Moyenne
• 1 h 20 min
• Kcal 702

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Apéritifs

Croquettes de riz au four

Les croquettes de riz au four sont une excellente alternative aux croquettes frites habituelles, mais tout aussi croquantes. Idéales à servir…

• 4.4

• Facile
• 1 h 50 min
• Kcal 178

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Apéritifs

Falafel avec houmous rapide et sauce au yaourt

Les falafel avec houmous rapide et sauce au yaourt sont un street food moyen-oriental croquant et épicé avec un accompagnement riche : les…

• 4.7

• Facile
• 40 min
• Kcal 1093

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Plats principaux

Filet de porc au lait

Le filet de porc au lait est un plat principal à base de viande simple, servi avec une sauce crémeuse réalisée avec le jus de cuisson.…

• 4.2

• Facile
• 1 h 45 min
• Kcal 1457

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Plats principaux

Filet de saumon avec rösti et crème de pois

Le filet de saumon avec rösti et crème de pois est un plat principal riche et savoureux : un délicieux filet de saumon servi avec des…

• 4.0

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 634

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Flan de maltagliati

Le flan de maltagliati est un premier plat gourmand: timbales de maltagliati assaisonnées avec du ragoût de viande et des légumes sautés.

• 4.1

• Facile
• 1 h 55 min
• Kcal 553

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Pizzas et Focaccia

Focaccia de Carnaval

La focaccia de Carnaval, ou fucazza de Carnuale, est une recette des Pouilles avec une garniture riche et succulente à base de porc, tomates…

• 4.5

• Moyenne
• 1 h 40 min

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