Salades

Boulettes en salade

Boulettes en salade est un plat unique, riche et savoureux : petites boulettes de pois chiches associées à une salade fraîche, le tout…

• 4.6

• Facile
• 25 min

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Ciceri e tria

Ciceri e tria est une recette traditionnelle typique du Salento : pâtes fraîches en forme de spirale, partiellement frites et partiellement…

• 4.2

• Moyenne
• 3 h 20 min
• Kcal 610

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Apéritifs

Falafel au four

Les falafels au four sont une version plus légère des typiques boulettes de pois chiches épicées : excellentes avec une sauce au yaourt pour…

• 4.3

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 368

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Apéritifs

Falafel avec houmous rapide et sauce au yaourt

Les falafel avec houmous rapide et sauce au yaourt sont un street food moyen-oriental croquant et épicé avec un accompagnement riche : les…

• 4.7

• Facile
• 40 min
• Kcal 1093

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Apéritifs

Falafel de pois chiches (Felafel)

Les falafels sont des boulettes de pois chiches frites au goût épicé, typiques de la cuisine du Moyen-Orient. Une excellente alternative…

• 4.1

• Facile
• 50 min
• Kcal 895

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Plats principaux

Fregola aux moules, palourdes et pois chiches

La fregola aux moules, palourdes et pois chiches est un excellent premier plat avec une saveur de mer, grâce à cette pâte particulière de…

• 4.6

• Moyenne
• 2 h 45 min
• Kcal 575

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Lagane et pois chiches

Lagane et pois chiches est une recette traditionnelle, en particulier de Campanie et de Basilicate : pâtes fraîches de type tagliatelles…

• 4.0

• Moyenne
• 1 h 10 min
• Kcal 839

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Plats principaux

Pâtes aux pois chiches et cicerchia

Les pâtes aux pois chiches et cicerchia sont un plat rustique et authentique qui met en valeur le goût et les propriétés nutritives de ces…

• 4.4

• Très facile
• 2 h 45 min
• Kcal 454

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Plats principaux

Pâtes aux pois chiches et pommes de terre

Les pâtes aux pois chiches et pommes de terre sont un plat principal avec des ingrédients simples de la tradition paysanne, une soupe…

• 4.4

• Très facile
• 2 h 35 min
• Kcal 593.1

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Plats principaux

Pâtes en soupe de pois chiches, laurier et ail rouge

Les pâtes en soupe de pois chiches, laurier et ail rouge sont un plat succulent et invitant, idéal pour se réchauffer pendant les froides…

• 4.6

• Très facile
• 2 h 25 min
• Kcal 464

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Pita avec falafel

La pita avec falafel est un plat unique riche en saveurs et consistant, avec du pain moelleux, des boulettes épicées et des légumes. Découvrez…

• 4.8

• Moyenne
• 2 h 10 min

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Plats principaux

Soupe de pois chiches

La soupe de pois chiches est un premier plat simple, savoureux et authentique. Une recette d'origine paysanne qui se prépare en quelques…

• 4.4

• Facile
• 2 h 50 min

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Plats principaux

Soupe de pois chiches et potiron

La soupe de pois chiches et potiron est un plat principal simple, nutritif et authentique : un comfort food à savourer lors des soirées…

• 4.2

• Facile
• 2 h

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Plats principaux

Soupe du paysan

La soupe du paysan est un plat principal simple et nourrissant à base de légumineuses et de légumes. Une recette de la cuisine paysanne,…

• 4.5

• Très facile
• 1 h 45 min
• Kcal 571

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Plats principaux

Velouté de pois chiches

Le velouté de pois chiches est un plat principal économique, simple et délicieux, la recette idéale pour le déjeuner de tous les jours en famille.

• 4.3

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 383

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