Plats principaux

Abbacchio alla cacciatora

L'abbacchio alla cacciatora est un plat principal de viande rustique et très savoureux. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer la…

• 4.1

• Moyenne
• 60 min

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Plats principaux

Agneau gratiné aux artichauts et petits pois

L'agneau gratiné aux artichauts et petits pois est un plat principal d'origine calabraise, généralement préparé spécialement pour Pâques.

• 4.4

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 468

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Plats principaux

Anelletti au four

Les anelletti au four sont typiques de la tradition sicilienne. Un plat très savoureux grâce aux anneaux siciliens et à une sauce ragù à s'en…

• 4.3

• Moyenne
• 2 h 15 min
• Kcal 636

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Apéritifs

Arancini de riz

Arancini di riso, une fierté de la cuisine sicilienne : découvrez la recette pour préparer à la maison ce street food typique, avec une farce…

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 50 min

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Plats principaux

Bouchées de dinde et lard

Les bouchées de dinde et lard sont de petits morceaux savoureux de dinde, assaisonnés de sauge et de moutarde, et enroulés dans du lard croustillant.

• 4.4

• Facile
• 35 min
• Kcal 58

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Plats principaux

Boulettes de viande à la chasseur

Les boulettes de viande à la chasseur sont de délicieuses boulettes de veau en sauce assaisonnées avec des carottes, du céleri, des oignons et…

• 4.0

• Facile
• 1 h 10 min

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Plats principaux

Braisé aux champignons et vin rouge

Le braisé aux champignons et vin rouge est un délicieux plat principal, une longue cuisson qui rend la viande tendre et savoureuse.

• 4.6

• Moyenne
• 0 min
• Kcal 413

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Accompagnements

Brocoli étouffés

Les brocolis étouffés sont un plat typique de la Sicile, en particulier dans la ville de Catane, où il est utilisé comme accompagnement pour…

• 4.1

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 372

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Plats principaux

Caccavelle alla sorrentina

Les caccavelle alla sorrentina sont un plat principal très savoureux, typique de la Campanie, préparé avec un type de pâtes en forme de…

• 4.3

• Facile
• 2 h

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Plats principaux

Cailles au manteau de lard et riz

Les cailles au manteau de lard et riz forment un plat unique très savoureux et complet, préparé en saupoudrant les cailles d'herbes…

• 3.7

• Difficile
• 35 min

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Cannelloni

Les cannellonis représentent une recette classique de pâtes fraîches farcies, parfaite à servir pour le déjeuner du dimanche !

• 4.3

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 728.98

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Casoncelli de polenta avec lapin

Les casoncelli de polenta avec lapin sont une réinterprétation du plat classique lombard. Le taleggio à l'intérieur les rend encore plus savoureux !

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 35 min
• Kcal 604

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Plats principaux

Conchiglioni farcis

Les conchiglioni farcis sont un plat principal succulent, réalisé avec un format de pâtes qui se prête à une farce riche et savoureuse!

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 45 min
• Kcal 658

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Plats principaux

Côtes de porc grillées

Les côtes de porc grillées sont un plat principal succulent de viande, idéal pour les barbecues de printemps !

• 4.3

• Très facile
• 1 h 10 min
• Kcal 918

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Apéritifs

Crostini à la ricotta et à la confiture de piments

Les crostini à la ricotta et à la confiture de piments sont une entrée délicieuse et savoureuse, avec une saveur aigre-douce.

• 4.4

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 161

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