Club sandwich
- Énergie Kcal 622.9
- Glucides g 34.5
- Dont sucres g 4.9
- Protéine g 46.8
- Graisses g 33
- dont acides gras saturés g 8.7
- Fibre g 131.2
- Cholestérol mg .1
- Sodium mg 318.2
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 20 min
- Temps de cuisson: 10 min
- Pour: 2 pièces
- Coût: Moyenne
Présentation
Les Tramezzini
- INGRÉDIENTS
- pour 2 club sandwich
- Pain de mie 6 tranches
- Lard 4 tranches - (60 g au total)
- Turquie 300 g - en tranches
- Tomates grappes 200 g
- Laitue 4 feuilles
- Mayonnaise 50 g
- Beurre 15 g
Préparation
Pour préparer le Club Sandwich, commencez par beurrer les 6 tranches de pain de mie avec le beurre ramolli (encore mieux s'il est fondu), en vous aidant d'un pinceau pour le répartir uniformément 1, puis faites-les griller rapidement à la poêle (environ 2 minutes par face) 2 et réservez. Dans la même poêle, déposez les tranches de bacon et faites-les dorer environ 3 minutes par face 3.
Une fois cuites et bien dorées, laissez-les refroidir en les égouttant sur du papier absorbant 4. Dans la même poêle, vous pouvez cuire les tranches de dinde pendant 2-3 minutes au total, en les retournant 5. Une fois prêtes 6, laissez-les tiédir.
Lavez et coupez les tomates en fines tranches 7, puis lavez et essuyez les feuilles de laitue. Vous avez tous les ingrédients pour monter le club sandwich : placez les 6 tranches de pain sur la planche et tartinez un côté de chacune avec de la mayonnaise 8. Déposez sur une tranche de pain la laitue en contact avec la mayonnaise 9.
Ajoutez deux tranches de dinde 10, deux tranches de tomate 11 et une tranche de bacon coupée en deux 12.
Refermez avec une tranche de pain (la face avec la mayonnaise doit être en contact avec les tranches de bacon) 13 14. Tartinez le dessus de la tranche supérieure avec un peu de mayonnaise 15.
Répétez en ajoutant la feuille de laitue, les tranches de viande, les tomates 16 et le bacon 17. Déposez la dernière tranche de pain, toujours avec la mayonnaise en contact avec les ingrédients 18. Procédez de la même manière pour préparer le deuxième Club Sandwich.
Piquez les coins du sandwich avec deux cure-dents 19. Coupez en diagonale afin d'obtenir deux moitiés de Club Sandwich 20 et servez avec des chips et des sauces selon votre goût 21 !