Châtaignes bouillies
Découvrez comment réaliser les châtaignes bouillies dans la version classique et dans la version au rhum. Avec cette recette, elles seront…
- Facile
- 1 h 15 min
Purée de haricots avec lard croustillant
La purée de haricots est un accompagnement crémeux et authentique, enrichi de lanières de lard croustillant qui le rendent irrésistible !
- Facile
- 2 h 30 min
Omelette aux champignons
L'omelette aux champignons est un plat principal rapide à préparer. Découvrez comment la préparer chez vous avec des champignons de Paris que…
- Facile
- 35 min
Oignon croustillant
L'oignon croustillant est parfait pour enrichir les hamburgers et hot dogs, mais c'est aussi une collation savoureuse pour accompagner…
- Facile
- 30 min
Mini bavarois au poivron et à la robiola
Les mini bavarois au poivron et à la robiola sont des portions individuelles très savoureuses à servir à vos invités comme entrée froide!
- Difficile
- 1 h 40 min
Muffins au chocolat
Les muffins au chocolat sont des petits gâteaux moelleux et gourmands enrichis de cacao et de chocolat noir, parfaits pour le goûter des…
- Facile
- 50 min
Croquettes d'épinards
Les croquettes d'épinards sont de délicieux hors-d'œuvre frits à accompagner d'une sauce au gorgonzola. Découvrez les doses et la procédure de…
- Moyenne
- 40 min
Risotto à la milanaise en cuisson en bocal
Le risotto à la milanaise en cuisson en bocal est une idée différente pour réaliser le plat classique au safran avec une méthode de cuisson en bocal.
- Facile
- 50 min
Cornbread burger aux cèpes
Le cornbread burger aux cèpes est un sandwich irrésistible garni du plus savoureux des champignons et d'un cœur de fromage fondant : découvrez…
- Moyenne
- 1 h 40 min
Médaillons de porc au roquefort
Les médaillons de porc au roquefort sont un plat principal raffiné composé de filets de longe cuits à la poêle et assaisonnés avec une sauce…
- Facile
- 25 min
Poulet mariné
Poulet mariné au yaourt avec moutarde et citron, cuit au four avec des pommes de terre et du paprika : un deuxième plat tendre, savoureux et…
- Facile
- 1 h 10 min
Gâteau 7 pots
Le gâteau 7 pots est un dessert moelleux qui doit son nom au pot de yaourt utilisé comme unité de mesure pour les ingrédients.
- Moyenne
- 1 h 10 min
Sucre fondant (Fondant)
Dans cette fiche de l'École de cuisine, nous vous apprenons à préparer le sucre fondant, pour rendre vos desserts plus beaux et gourmands !
- Difficile
- 1 h 30 min
Pâtes à la betterave sur crème d'épinards et speck
Pâtes à la betterave sur crème d'épinards et speck : un plat principal spectaculaire, savoureux et facile à préparer, parfait pour…
- Facile
- 2 h 10 min
Omelette de betteraves rouges
L'omelette de betteraves rouges est une variante de l'omelette classique : œufs et betteraves avec un ajout d'herbes aromatiques. Découvrez…
- Facile
- 25 min