Filet en croûte avec sauce au Porto et écume de café
Le filet en croûte avec sauce au Porto et écume de café est une recette dont l'harmonie des saveurs séduira tous les palais, même les plus exigeants!
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- 60 min
Agneau fromage et œufs
L'agneau fromage et œufs est un plat principal d'origine abruzzaise à base de viande ovine, traditionnellement dégusté pendant la période de Pâques.
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- 1 h 15 min
Comment nettoyer les fasolars
Les fasolars sont des mollusques, pêchés dans le Haut-Adriatique, à consommer crus ou cuits. Apprenons à les nettoyer et à les conserver avec…
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- 20 min
Pêches caramélisées
Les pêches caramélisées sont un dessert gourmand et élégant : les pêches rencontrent la douceur du caramel mou et sont parfumées avec de la…
- Très facile
- 35 min
Escalopes au romarin et à la sauge avec échalotes caramélisées
Les escalopes au romarin et à la sauge avec échalotes caramélisées sont un savoureux plat principal à base de veau accompagné d'échalotes…
- Très facile
- 35 min
Biscuits au teff
Biscuits sans gluten, parfaits pour tremper au petit-déjeuner et réalisés avec une céréale sans gluten, qui donne un goût rustique et délicat !
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- 55 min
Crème caramel aux pignons
Le crème caramel aux pignons est une variante savoureuse du dessert classique, préparée avec de la crème, du lait, du caramel et l'ajout de…
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- 1 h 5 min
Courgettes aigres-douces
Les courgettes aigres-douces se préparent à l'avance et sont très fraîches, dans une marinade à base de vinaigre, huile d'olive, sucre et genièvre.
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- 30 min
Poulet tandoori avec chapati et sauce au curcuma
Le poulet tandoori avec chapati et sauce au curcuma réunit les saveurs épicées de la cuisine indienne : paprika, tandoori et curcuma dans un…
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- 60 min
Biscuits sucette
Les biscuits sucette sont de délicieux biscuits décorés avec des décorations en gel et des petites perles de sucre à déguster comme une sucette.
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- 55 min
Boulettes en sauce
Les boulettes en sauce sont un plat principal de viande fait maison, d'aspect rustique et appétissant, idéal pour saucer avec du pain !…
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- 50 min
Tarte tropicale
Découvrez la tarte tropicale : un dessert gourmand et spectaculaire avec une crème à la noix de coco et des fruits exotiques. Parfaite pour…
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- 1 h 50 min
Gâteau aux pommes en rayons
Le gâteau aux pommes en rayons est un dessert classique idéal pour un goûter gourmand, avec des tranches de pomme disposées en rayons et une…
- Facile
- 1 h 10 min
Comment nettoyer et couper l'aubergine
Nettoyer et couper les aubergines sont deux opérations fondamentales mais simples, qui précèdent la préparation de plats délicieux et savoureux !
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Crescia feuilletée
La crescia feuilletée est une recette de l'Ombrie et des Marches, une sorte de galette mais avec une couleur et une consistance différentes,…
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- 36 min