Plats principaux Cœur de gîte en croûte avec lard et cèpes Le cœur de gîte en croûte avec lard et cèpes est un plat principal de viande savoureux à base de pâte brisée, enrichi de lard et de cèpes. 4.3 Moyenne 1 h 20 min LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Cœur red velvet avec mousse au café Le cœur red velvet avec mousse au café est un dessert pour la Saint-Valentin : une pâte moelleuse colorée en rouge, garnie d'une délicieuse… 4.6 Difficile 1 h 40 min Kcal 1200 LIRE RECETTE
Apéritifs Coeurs au chèvre et ciboulette Pour la Saint-Valentin, préparez les cœurs au chèvre et ciboulette : de petits écrins en forme de cœur remplis d'une délicieuse crème au chèvre ! 4.3 Moyenne 1 h 3 min Kcal 1012 LIRE RECETTE
Desserts Cœurs au chocolat et framboises Les cœurs au chocolat et framboises sont des desserts raffinés et élégants que vous pourrez proposer pour le dîner de la Saint-Valentin ou à… 4.7 Difficile 2 h 10 min LIRE RECETTE
Cœurs de burrata avec crème de coquilles Saint-Jacques Les cœurs de burrata sont de grands raviolis de pâte fraîche fourrés de burrata moelleuse, enrobés d'une délicieuse sauce de coquilles… 1.0 Moyenne 45 min LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colac Les colac molisani sont des biscuits en forme de ravioli farcis de fruits secs, de pommes et de pain rassis typiques du Molise. 4.0 Facile 40 min Kcal 271 LIRE RECETTE
Gâteaux et pâtisserie Colombe avec levain La Colombe avec levain de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), vous surprendra par son parfum et sa douceur ! Découvrez… 4.4 Très difficile 3 h LIRE RECETTE
Pain Colombe salée La colombe salée est une pâte levée parfaite à servir en entrée le jour de Pâques, ou à emporter pour un pique-nique ! 4.0 Moyenne 1 h 30 min Kcal 355 LIRE RECETTE
Comment étaler la pâte Voici comment étaler correctement la pâte, le premier secret pour obtenir des pâtes fraîches parfaites faites maison : tagliatelles,… 4.4 Facile 15 min Kcal 284 LIRE RECETTE
Comment faire la cuisson à blanc La cuisson à blanc ou cuisson sans garniture est utilisée pour préparer des bases parfaites de tartes ou tourtes salées, que vous pouvez… 4.3 Facile 40 min LIRE RECETTE
Comment préparer les roux Dans cette fiche de l'École de Cuisine, nous vous enseignons comment préparer les roux, c'est-à-dire la base de la béchamel et des sauces parfaites ! 4.4 Facile 20 min LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois Les conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois sont un plat principal au four. Découvrez les doses et le procédé pour préparer cette… 4.0 Facile 1 h 30 min LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran Les Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran sont un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour le déjeuner du… 4.8 Facile 1 h 25 min Kcal 741 LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni farcis au jambon Les conchiglioni farcis au jambon sont un plat principal riche et copieux, parfait à servir le dimanche lors d'un déjeuner en famille ! 4.6 Moyenne 60 min Kcal 1422 LIRE RECETTE
Plats principaux Conchiglioni farcis aux champignons, jambon et béchamel Les conchiglioni farcis aux champignons, jambon et béchamel sont un classique plat de fête, un plat que l'on peut préparer à l'avance. 4.4 Moyenne 50 min Kcal 854 LIRE RECETTE
