Cœurs de burrata avec crème de coquilles Saint-Jacques Les cœurs de burrata sont de grands raviolis de pâte fraîche fourrés de burrata moelleuse, enrobés d'une délicieuse sauce de coquilles… 1.0 Moyenne 45 min LIRE RECETTE
Desserts Colac Les colac molisani sont des biscuits en forme de ravioli farcis de fruits secs, de pommes et de pain rassis typiques du Molise. 4.0 Facile 40 min Kcal 271 LIRE RECETTE
Desserts Colombe avec levain La Colombe avec levain de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), vous surprendra par son parfum et sa douceur ! Découvrez… 4.4 Très difficile 3 h LIRE RECETTE
Pain Colombe salée La colombe salée est une pâte levée parfaite à servir en entrée le jour de Pâques, ou à emporter pour un pique-nique ! 4.0 Moyenne 1 h 30 min Kcal 355 LIRE RECETTE
Comment étaler la pâte Voici comment étaler correctement la pâte, le premier secret pour obtenir des pâtes fraîches parfaites faites maison : tagliatelles,… 4.4 Facile 15 min Kcal 284 LIRE RECETTE
Comment faire la cuisson à blanc La cuisson à blanc ou cuisson sans garniture est utilisée pour préparer des bases parfaites de tartes ou tourtes salées, que vous pouvez… 4.3 Facile 40 min LIRE RECETTE
Comment préparer les roux Dans cette fiche de l'École de Cuisine, nous vous enseignons comment préparer les roux, c'est-à-dire la base de la béchamel et des sauces parfaites ! 4.4 Facile 20 min LIRE RECETTE
Conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois Les conchiglioni à la mortadelle et aux petits pois sont un plat principal au four. Découvrez les doses et le procédé pour préparer cette… 4.0 Facile 1 h 30 min LIRE RECETTE
Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran Les Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran sont un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour le déjeuner du… 4.8 Facile 1 h 25 min Kcal 741 LIRE RECETTE
Conchiglioni farcis au jambon Les conchiglioni farcis au jambon sont un plat principal riche et copieux, parfait à servir le dimanche lors d'un déjeuner en famille ! 4.6 Moyenne 60 min Kcal 1422 LIRE RECETTE
Conchiglioni farcis aux champignons, jambon et béchamel Les conchiglioni farcis aux champignons, jambon et béchamel sont un classique plat de fête, un plat que l'on peut préparer à l'avance. 4.4 Moyenne 50 min Kcal 854 LIRE RECETTE
Desserts Confettis et serpentins Les confettis et serpentins sont de délicieux petits gâteaux joyeux et colorés, dont la pâte est très similaire à celle des chiacchiere. 4.3 Moyenne 1 h 20 min Kcal 525 LIRE RECETTE
Desserts Cookies Les cookies sont les célèbres biscuits américains riches en beurre et pépites de chocolat, pour un délicieux petit-déjeuner ou goûter ! Voici… 4.1 Facile 45 min LIRE RECETTE
Desserts Cookies à la tarte aux pommes Les cookies à la tarte aux pommes sont de tendres et aromatiques biscuits farcis de pommes qui s'inspirent du traditionnel dessert anglo-saxon ! 4.5 Facile 1 h 5 min LIRE RECETTE
Desserts Cookies au lait concentré avec noisettes et pépites de chocolat Les cookies au lait concentré avec noisettes et pépites de chocolat sont des biscuits de la tradition américaine. Parfaits et idéaux pour le… 4.5 Très facile 40 min LIRE RECETTE
