Gâteaux et pâtisserie

Choux à la crème

Les choux à la crème sont les pâtisseries les plus gourmandes qui existent : personne ne résiste à ces petites bouchées de pâte à choux…

• 4.5

• Difficile
• 1 h 15 min
• Kcal 53

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Gâteaux et pâtisserie

Choux avec crème aux fruits rouges

Les choux avec crème aux fruits rouges sont de petits gâteaux délicieux. Moelleux et bien garnis, ils seront un excellent dessert !

• 3.8

• Moyenne
• 1 h 55 min
• Kcal 244

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Gâteaux et pâtisserie

Choux craquelin

Les choux craquelin sont une délicieuse variante des choux classiques, caractérisés par une double texture et farcis d'une gourmande crème Chantilly.

• 4.2

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 151

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Gâteaux et pâtisserie

Choux craquelin avec Chantilly et Nutella®

Les choux craquelin avec Chantilly et Nutella® sont de délicieux petits gâteaux, parfaits pour enrichir de manière originale votre assortiment…

• 4.4

• Difficile
• 1 h 10 min
• Kcal 271

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Gâteaux et pâtisserie

Ciambellone

Le ciambellone est un gâteau parfumé et moelleux. Un gâteau de garde-manger simple à réaliser, idéal à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

• 4.0

• Facile
• 50 min

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Gâteaux et pâtisserie

Citrons doux

Les citrons doux sont un dessert inspiré d'une autre pâtisserie que l'on voit souvent dans les vitrines des pâtisseries : les fausses pêches.

• 4.2

• Difficile
• 2 h 15 min
• Kcal 363

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Plats principaux

Clafoutis au saumon

Le clafoutis au saumon est la version salée du célèbre dessert français ! Garni de saumon et de légumes frais, il est très facile à préparer !

• 4.9

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 186

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Accompagnements

Colcannon

Le colcannon est une recette typique irlandaise, qui se prépare comme une purée enrichie de chou, dans notre cas de chou frisé. Un plat riche…

• 4.2

• Facile
• 45 min

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe au chocolat

La colombe au chocolat est le dessert parfait à préparer et déguster pendant la période de Pâques ! Une version très gourmande de la recette…

• 4.2

• Très difficile
• 2 h 20 min
• Kcal 546

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe rapide aux fruits rouges

La colombe rapide aux fruits rouges est une variante plus rapide pour la préparation du typique dessert de Pâques, avec du lait concentré et…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 30 min
• Kcal 793

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Pain

Colombe salée

La colombe salée est une pâte levée parfaite à servir en entrée le jour de Pâques, ou à emporter pour un pique-nique !

• 4.0

• Moyenne
• 1 h 30 min
• Kcal 355

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Gâteaux et pâtisserie

Colombes en pâte feuilletée

Les colombes en pâte feuilletée, faciles pour Pâques, avec de la pâte feuilletée et beaucoup de crème pâtissière ! Découvrez comment les…

• 4.5

• Facile
• 50 min

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Comment faire le sirop pour gâteaux

Le sirop pour gâteaux est indispensable pour enrichir vos desserts ! Il les rendra moelleux et savoureux grâce à l'arôme que vous choisirez !

• 4.0

• Très facile
• 20 min
• Kcal 146

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Comment préparer les roux

Dans cette fiche de l'École de Cuisine, nous vous enseignons comment préparer les roux, c'est-à-dire la base de la béchamel et des sauces parfaites !

• 4.4

• Facile
• 20 min

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Plats principaux

Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran

Les Conchiglioni au four avec ragoût de crevettes et merlu au safran sont un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour le déjeuner du…

• 4.8

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 741

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