Plats principaux

Ragoût de betteraves et lentilles

Le ragoût de betteraves et lentilles est une délicieuse alternative végétarienne pour le dîner du Nouvel An, entre tradition et innovation !

• 4.6

• Facile
• 2 h 35 min

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Sauces

Ragoût de canard

Le ragoût de canard est un excellent condiment pour des pâtes comme les bigoli ou les tagliatelles, une sauce savoureuse et simple à préparer.…

• 3.9

• Facile
• 1 h 23 min
• Kcal 300

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Plats principaux

Ragoût de côtes (guiso de costillas)

Le guiso de costillas ou ragoût de côtes est un plat typique de la province de Grenade, dans le sud de l'Espagne : un plat très riche et savoureux !

• 4.9

• Facile
• 2 h 30 min
• Kcal 338

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Sauces

Ragoût de lapin

Fatigués du traditionnel ragoût du dimanche ? Essayez le ragoût de lapin ! Une saveur délicate, parfaite pour assaisonner et rendre spéciaux…

• 4.0

• Moyenne
• 1 h 20 min
• Kcal 236

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Plats principaux

Ragoût de lapin aigre-doux

Le ragoût de lapin aigre-doux est un plat principal de viande succulent aux notes exotiques aromatiques.

• 4.8

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 570

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Sauces

Ragoût de lièvre

Le ragoût de lièvre est une alternative au classique ragoût à la bolognaise : une saveur de gibier idéale pour accompagner les pappardelle et…

• 4.7

• Facile
• 4 h 35 min
• Kcal 390

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Sauces

Ragoût de sanglier

Le ragoût de sanglier est un condiment aux saveurs rustiques et intenses. Découvrez ici les doses et la procédure pour préparer cette…

• 3.8

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 340

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Plats principaux

Ragoût de sanglier avec polenta taragna

Le ragoût de sanglier avec polenta taragna est un plat unique et riche : découvrez ici la recette pour rendre la viande de gibier tendre et…

• 4.5

• Facile
• 3 h 50 min

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Plats principaux

Ragoût en cocotte-minute

Découvrez comment cuire un ragoût à l'autocuiseur : avec cette recette simple, vous obtiendrez un excellent plat de viande en moitié moins de temps !

• 4.8

• Facile
• 1 h 15 min

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Pizzas et Focaccia

Ravazzate siciliane

Une délicieuse pâte farcie aux petits pois et ragoût de viande, cuite au four. Voici les ravazzate siciliennes, un street food riche de la…

• 4.3

• Difficile
• 2 h 50 min

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Raviolis avec bouillon de chapon

Les raviolis avec bouillon de chapon sont un plat principal incontournable sur les tables de Noël ou du Nouvel An

• 4.7

• Difficile
• 4 h 35 min
• Kcal 247

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Raviolis farcis de pintade et Grana Padano

Les raviolis farcis de pintade et Grana Padano sont un plat principal de pâtes fraîches riche et savoureux, parfait pour les fêtes ! Découvrez…

• 5.0

• Moyenne
• 3 h

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Plats principaux

Risotto à la milanaise au safran

Le risotto à la milanaise au safran est un plat principal typique de la Lombardie, réalisé avec un bon bouillon et l'ajout de moelle!

• 4.2

• Moyenne
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Plats principaux

Risotto à la saucisse et Nebbiolo

Le risotto à la saucisse et Nebbiolo du Chef Davide Scabin est un plat principal avec de la saucisse de Bra flambée au Nebbiolo et du riz Carnaroli.

• 4.6

• Moyenne
• 45 min
• Kcal 941

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Plats principaux

Risotto au Barolo

Le risotto au Barolo est un plat principal piémontais à base du vin typique et prestigieux des Langhe. Pour une recette raffinée et savoureuse !

• 3.9

• Très facile
• 35 min
• Kcal 546

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