Gâteaux et pâtisserie

Clémentines confites

Voici une recette simple qui nous permet de créer des quartiers de clémentines confites excellentes seules ou pour accompagner divers desserts.

• 4.3

• Moyenne
• 35 min
• Kcal 230

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Desserts

Cobbler aux fruits rouges

Le cobbler aux fruits rouges est un dessert à base de fruits recouvert d'une pâte croustillante, typique de la tradition américaine.

• 3.0

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 489

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Apéritifs

Coccoli

Les coccoli toscans sont une pâte levée frite, typique de la Toscane, à déguster avec des charcuteries et des fromages. Découvrez les doses et…

• 4.4

• Facile
• 25 min

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Gâteaux et pâtisserie

Colac

Les colac molisani sont des biscuits en forme de ravioli farcis de fruits secs, de pommes et de pain rassis typiques du Molise.

• 4.0

• Facile
• 40 min
• Kcal 271

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Gâteaux et pâtisserie

Colomba di Pasqua

La colombe, doux symbole de Pâques par excellence, une pâte levée moelleuse surmontée d'une cascade de glaçage et d'amandes !

• 4.1

• Très difficile
• 2 h 55 min
• Kcal 382.9

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe au chocolat

La colombe au chocolat est le dessert parfait à préparer et déguster pendant la période de Pâques ! Une version très gourmande de la recette…

• 4.2

• Très difficile
• 2 h 20 min
• Kcal 546

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe avec levain

La Colombe avec levain de Gianni Ricciardella, chef de Cascina Vittoria (Pavia), vous surprendra par son parfum et sa douceur ! Découvrez…

• 4.4

• Très difficile
• 3 h

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe de Pâques rapide

La colombe de Pâques rapide est une version rapide du dessert traditionnel, qui nécessite moins de phases de levée.

• 4.1

• Moyenne
• 1 h 50 min
• Kcal 374.7

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Gâteaux et pâtisserie

Colombe rapide aux fruits rouges

La colombe rapide aux fruits rouges est une variante plus rapide pour la préparation du typique dessert de Pâques, avec du lait concentré et…

• 4.3

• Difficile
• 1 h 30 min
• Kcal 793

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Gâteaux et pâtisserie

Colombes en pâte feuilletée

Les colombes en pâte feuilletée, faciles pour Pâques, avec de la pâte feuilletée et beaucoup de crème pâtissière ! Découvrez comment les…

• 4.5

• Facile
• 50 min

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Desserts

Comment faire le lait concentré

Comment faire le lait concentré est quelque chose que vous nous avez demandé beaucoup ! Découvrez comment le préparer à la maison avec…

• 4.4

• Très facile
• 1 h 35 min
• Kcal 135

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Comment faire le sirop pour gâteaux

Le sirop pour gâteaux est indispensable pour enrichir vos desserts ! Il les rendra moelleux et savoureux grâce à l'arôme que vous choisirez !

• 4.0

• Très facile
• 20 min
• Kcal 146

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Comment pasteuriser les œufs

Nous vous montrons la méthode maison pour ne pas utiliser d'œufs, de jaunes et de blancs crus dans vos recettes. Tous les conseils pour les…

• 3.7

• Moyenne
• 25 min

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Desserts

Compote de cerises et vanille

La compote de cerises et vanille est l'accompagnement idéal pour la glace, mais elle est délicieuse aussi seule ou étalée sur une tranche de…

• 4.7

• Très facile
• 55 min
• Kcal 163

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Compote de pommes épicée

La compote de pommes épicée est une conserve qui se prépare en cuisant les pommes avec du sucre et des épices. À déguster avec des desserts,…

• 4.6

• Facile
• 40 min
• Kcal 35

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