Plats principaux

Risotto au perche

Le risotto au perche est un plat principal très raffiné, réalisé justement avec le perche qui est un poisson d'eau douce.

• Facile
• 40 min
• Kcal 599

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Plats principaux

Espadon en croûte de pistaches avec quartiers de pommes de terre

L'espadon en croûte de pistaches avec quartiers de pommes de terre est un savoureux plat principal accompagné d'un accompagnement savoureux,…

• Facile
• 1 h 35 min
• Kcal 600

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Apéritifs

Panzerotti à la ricotta et aux pousses de navet

Les panzerotti à la ricotta et aux pousses de navet sont une entrée très savoureuse, croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur,…

• Très facile
• 25 min
• Kcal 318

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Desserts

Mousse au chocolat avec sablés à l'orange

Chocolat et orange sont une parfaite combinaison dans ce dessert à la fois doux et parfumé : vous laisserez les convives sans voix

• Moyenne
• 50 min
• Kcal 405

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Apéritifs

Macarons caprese

La caprese sous forme d'entrée sophistiquée, ces macarons caprese frappent par leurs couleurs : rouge des meringues, crème blanche avec basilic vert.

• Difficile
• 33 min
• Kcal 124

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Plats principaux

Rigatoni à la pajata

Les rigatoni à la pajata, ou à la pagliata, sont typiques du Latium, un premier plat simple et aux saveurs très intenses, exactement comme le…

• Facile
• 3 h 10 min
• Kcal 610

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Apéritifs

Macarons salés au saumon et à l'aneth

Petites délices salées, ces macarons salés au saumon et à l'aneth renferment une mousse de saumon parfumée à l'aneth. Idéals pour une entrée chic !

• Facile
• 50 min
• Kcal 68

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Sushi végétarien

Le sushi végétarien est une version sans poisson du célèbre sushi japonais, ici farci de concombre, betterave, chicorée et avocat !

• Difficile
• 45 min
• Kcal 228

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Plats principaux

Ragoût à la sauce piquante avec petits pois et pommes de terre

Le ragoût à la sauce piquante avec petits pois et pommes de terre est une recette pour préparer un délicieux plat principal avec un…

• Facile
• 2 h 20 min
• Kcal 330

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Plats principaux

Beer can chicken al forno

Le beer can chicken au four est un incontournable de la cuisine américaine... c'est-à-dire un poulet cuit sur une canette de bière qui reste…

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 608

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Tarte salée à la tomate avec stracciatella

La tarte salée à la tomate avec stracciatella est une quiche savoureuse de pâte brisée avec concentré de tomate, stracciatella et tomates…

• Très facile
• 50 min
• Kcal 404

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Sauces

Pesto de marjolaine

Le pesto de marjolaine est un condiment à la saveur forte et parfumée, parfait pour les plats principaux et les entrées appétissantes.

• Très facile
• 15 min
• Kcal 257

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Confiture de tomates vertes

Aussi délicieuse qu'originale, la confiture de tomates vertes est idéale avec du fromage ou pour des tartes. Un mélange exquis de légumes et de sucre.

• Très facile
• 2 h 30 min
• Kcal 40

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Pizzas et Focaccia

Rizzuole avec ragoût béchamel et petits pois

Version frite des ravazzate, les rizzuole sont l'un des piliers de la restauration rapide sicilienne! Une pâte moelleuse farcie de ragoût et…

• Facile
• 2 h 45 min
• Kcal 568

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Plats principaux

Escalopes au romarin et à la sauge avec échalotes caramélisées

Les escalopes au romarin et à la sauge avec échalotes caramélisées sont un savoureux plat principal à base de veau accompagné d'échalotes…

• Très facile
• 35 min
• Kcal 404

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