Fleurs de courgette en beignet
Les fleurs de courgette du Chef Fabio Abbattista sont dorées et croustillantes : double beignet et en tempura classique pour un apéritif gourmand !
- Facile
- 25 min
Coquelet frit
Le poulet frit est un plat principal appétissant, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Découvrez les doses et le procédé pour…
- Facile
- 20 min
Tresse complète
La tresse complète est un type de pain très beau et léger réalisé avec différents types de farines (manitoba, complète, d'épeautre) enrichi de…
- Difficile
- 1 h 40 min
Boulettes de riz et salade
Les boulettes de riz et salade sont des bouchées très gourmandes et appétissantes. En accompagnement, une salade saine et légère : découvrez…
- Moyenne
- 1 h 20 min
Choux à la crème
Choux à la crème faits maison : essaie cette recette avec de la pâte à choux et une crème pâtissière, parfaite pour réaliser des petits choux…
- Moyenne
- 60 min
Velouté d'asperges et crevettes
Le velouté d'asperges et crevettes est un plat printanier, enrichi de crème aigre et de crevettes enroulées dans du bacon puis cuites.
- Facile
- 45 min
Maritozzis gourmands
Les maritozzis gourmands sont une recette du chef Fabrizio Fiorani, qui s'inspire de la version classique romaine et sont riches en crème,…
- Difficile
- 1 h 20 min
Rouleaux de pâte phyllo aux crevettes et épinards
Les rouleaux de pâte phyllo aux crevettes et épinards sont une entrée délicieuse à base de pâte phyllo farcie de crevettes et d'épinards…
- Facile
- 1 h 10 min
Galettes avec filets de poulet et maïs
Les galettes avec filets de poulet et maïs sont une préparation très rapide et très fraîche, parfaites pour un déjeuner rapide et informel,…
- Facile
- 30 min
Filet de porc en croûte
Le filet de porc en croûte est un plat principal raffiné et succulent, parfait pour les menus des occasions spéciales.
- Difficile
- 1 h 30 min
Wontons frits
Les wontons frits sont un classique de la cuisine chinoise, idéal à servir avec de la sauce aigre-douce. Découvrez comment préparer la recette…
- Moyenne
- 1 h 15 min
Gâteau à la ricotta avec miel et pignons
Le gâteau à la ricotta avec miel et pignons est un dessert parfait pour le petit-déjeuner, réalisé sans beurre et sans sucre mais avec du miel…
- Facile
- 50 min
Bœuf grillé épicé avec riz pilaf et légumes printaniers
Le bœuf grillé épicé avec riz pilaf et légumes printaniers est un excellent plat unique à base de viande très savoureux à déguster en compagnie!
- Facile
- 1 h 40 min
Seiches en zimino
Les seiches en zimino sont un plat de poisson mijoté typique de la cuisine ligurienne et toscane, enrichi de blettes et de tomate. Découvrez…
- Facile
- 55 min
Boulettes de poisson
Les boulettes de poisson sont une entrée marine savoureuse réalisée avec peu d'ingrédients. Découvrez ici tous les secrets pour préparer la recette!
- Facile
- 34 min