Plats principaux

Abbacchio alla cacciatora

L'abbacchio alla cacciatora est un plat principal de viande rustique et très savoureux. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer la…

• 4.1

• Moyenne
• 60 min

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Plats principaux

Anelletti au four

Les anelletti au four sont typiques de la tradition sicilienne. Un plat très savoureux grâce aux anneaux siciliens et à une sauce ragù à s'en…

• 4.3

• Moyenne
• 2 h 15 min
• Kcal 636

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Plats principaux

Arancini de spaghettis

Les arancini de spaghettis sont une délicieuse alternative aux classiques arancini de riz, préparés avec des spaghettis et une garniture riche…

• 4.0

• Moyenne
• 2 h
• Kcal 424

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Plats principaux

Bortsch de seitan

Le Bortsch de seitan est la version végétarienne revisitée d'une soupe ukrainienne très riche et savoureuse, ici réalisée avec des betteraves,…

• 3.7

• Moyenne
• 1 h 50 min
• Kcal 693

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Apéritifs

Boulettes d'aubergines au four

Les boulettes d'aubergines au four sont une alternative facile et légère à celles frites, idéales à servir comme entrée ou plat principal.…

• 4.9

• Moyenne
• 1 h 15 min

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Plats principaux

Boulettes tricolores

Ne manquez pas les boulettes tricolores. Excellentes pour les jours de fête ou lorsque vous souhaitez apporter quelque chose de délicieux à table.

• 3.3

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 525

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Plats principaux

Braisé au Barolo

Le braisé au Barolo est un plat principal typique du Piémont : la marinade et la longue cuisson rendent la viande très tendre et savoureuse.…

• 4.1

• Facile
• 3 h 10 min

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Apéritifs

Brochettes palermitaines

Les brochettes palermitaines sont une recette typique de la rôtisserie sicilienne. Réalisées avec du pain, de la sauce bolognaise et de la…

• 4.8

• Moyenne
• 3 h 10 min
• Kcal 533

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Plats principaux

Bœuf braisé

Le bœuf braisé est un plat principal de la cuisine traditionnelle, un plat qui marie des saveurs intenses et aromatiques. Découvrez ici les…

• 4.5

• Facile
• 4 h

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Accompagnements

Caponata

La caponata est l'un des accompagnements siciliens les plus connus, composé d'aubergines frites, de céleri, de tomates, d'olives et de la…

• 4.0

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 553

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Plats principaux

Côtes de porc grillées

Les côtes de porc grillées sont un plat principal succulent de viande, idéal pour les barbecues de printemps !

• 4.3

• Très facile
• 1 h 10 min
• Kcal 918

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Plats principaux

Escalopes de poulet savoureuses

Les escalopes de poulet savoureuses sont un plat principal à base de viande facile et rapide à réaliser, enrichi de tomates cerises, câpres et olives!

• 4.5

• Facile
• 25 min

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Plats principaux

Fettuccine à la sauce de poulpe et cèpes

Les fettuccine à la sauce de poulpe et cèpes sont un plat principal au goût rustique qui unit la finesse des cèpes à la chair maigre du poulpe.

• 5.0

• Facile
• 1 h 30 min
• Kcal 433

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Sauces

Fond brun de veau

Le fond brun (ou foncé) de veau est la base avec laquelle on prépare une excellente sauce, au parfum robuste, pour la rôtisserie et la cuisson…

• 3.5

• Moyenne
• 3 h 30 min

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Apéritifs

Gelée de tomate

La gelée de tomate est une entrée simple et fraîche pour apporter à table un plat savoureux et rafraîchissant contre la perte d'appétit due à…

• 4.3

• Très facile
• 35 min
• Kcal 86

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