Cannelloni d'aubergines à la bière
Les cannellonis d'aubergines à la bière sont un délicieux plat principal à base de pâtes farcies avec de la ricotta, des aubergines et de la…
- Facile
- 2 h 20 min
Pain rouleau de laine
Le pain rouleau de laine, également connu sous le nom de pain pelote, est une pâte levée très moelleuse. Une idée originale pour réaliser une…
- Difficile
- 1 h 10 min
Linguine aux anchois marinés et pecorino
Les linguine aux anchois marinés et pecorino sont un plat simple mais savoureux. Découvrez les doses et la préparation !
- Facile
- 35 min
Focaccia intégrale
La focaccia intégrale est une pâte semblable à celle du pain mais beaucoup plus hydratée : une fois cuite, elle sera moelleuse et parfumée,…
- Moyenne
- 1 h 10 min
Linguine aux langoustines, burrata et asperges
Les linguines aux langoustines, burrata et asperges sont un plat principal caractérisé par une crème veloutée et un tartare frais. Découvrez…
- Moyenne
- 2 h 10 min
Fromage frit
Le fromage frit est une ancienne recette des Abruzzes réalisée avec du pecorino mi-affiné et une simple pâte à base d'eau, de farine et d'œufs !
- Facile
- 25 min
Frappé au café avec lait d'amande
Le frappé au café avec lait d'amande est une délicieuse boisson enrichie de glace à la vanille, un coulis de framboises, chocolat et crème chantilly !
- Facile
- 25 min
Truite au four
La truite au four est un plat principal simple et savoureux, cuit avec des tomates cerises, des olives, des câpres et du thym qui rehaussent…
- Très facile
- 35 min
Risotto aux aubergines
Le risotto aux aubergines est un plat principal irrésistible, qui marie les aubergines avec le riz : une alternative savoureuse aux pâtes classiques.
- Très facile
- 55 min
Comment nettoyer les anchois
Avec cette école de cuisine, nous vous apprendrons toutes les astuces pour nettoyer, enlever les arêtes et préparer les anchois, pour vos…
- Facile
- 30 min
Haricots verts mijotés à la paysanne
Les haricots verts mijotés à la paysanne sont un accompagnement printanier rustique et très savoureux. Découvrez les doses et le procédé pour…
- Facile
- 1 h 10 min
Risotto aux poivrons avec cacahuètes et fromage
Le risotto aux poivrons avec cacahuètes et fromage est un plat principal estival très crémeux. Découvrez les doses et les conseils pour…
- Facile
- 45 min
Battilocchio napoletano
Le battilocchio napolitain est une version plus petite de la pizza frite, à garnir selon vos envies : découvrez comment préparer chez vous ce…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Semifreddo aux fraises
Le semifreddo aux fraises est un dessert à la cuillère raffiné et frais servi en élégantes portions individuelles, parfait pour les dîners importants
- Moyenne
- 35 min
Paniers de fruits
Les paniers de fruits sont des pâtisseries finger food, délicieuses et très colorées : une petite coque de pâte sablée garnie de crème et de…
- Moyenne
- 1 h 30 min