Paccheri aux artichauts, palourdes et poutargue
Paccheri aux artichauts, palourdes et poutargue : un plat de pâtes aux fruits de mer qui combine ce délicieux format de pâtes avec un…
- Facile
- 1 h 10 min
Couronne au citron
La couronne au citron est un gâteau moelleux et parfumé pour vos petits-déjeuners en famille, très simple à réaliser. Découvrez les quantités…
- Facile
- 1 h 10 min
Hamburger de pois chiches
L'hamburger de pois chiches est une alternative végétarienne à l'hamburger de viande. Parfait à déguster à l'assiette, fantastique pour créer…
- Facile
- 25 min
Carbonara au four
La carbonara au four est un plat principal très savoureux à base de bucatini, pancetta, œufs et pecorino. Les pâtes sont cuites puis passées au four.
- Facile
- 35 min
Roulé aux pois avec jambon cru et tomates séchées
Le roulé aux pois avec jambon cru et tomates séchées est une omelette aux légumineuses farcie d'une crème de jambon et fromage.
- Facile
- 30 min
Garganelli asperges et gorgonzola
Les garganelli asperges et gorgonzola sont un plat principal printanier, crémeux et savoureux. Découvrez ici les doses et le procédé pour…
- Moyenne
- 45 min
Comment faire la fregola sarde
La fregola sarde est une pâte rustique à base de semoule et d'eau, travaillée à la main en grumeaux irréguliers et séchée, idéale pour des…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Omelette farcie
L'omelette farcie est un plat principal délicieux : une omelette garnie de fromage et de jambon cuit, idéale aussi pour un pique-nique !
- Très facile
- 20 min
Roulé de courgettes
Le roulé de courgettes est un plat principal végétarien savoureux et attrayant. Découvrez les doses et le procédé pour réaliser cette…
- Facile
- 45 min
Lapin à la stimpirata
Le lapin à la stimpirata est une recette typique sicilienne, un plat principal savoureux
- Facile
- 1 h 20 min
Pâtes froides aux légumes et curcuma
Les pâtes froides aux légumes et curcuma sont un plat principal coloré et savoureux, enrichi de nombreux légumes croquants et savoureux.
- Facile
- 22 min
Sablé Milanais
Le sablé milanais est une préparation de base de la pâtisserie classique. Iginio Massari nous montre comment le réaliser pour les tartes et…
- Moyenne
- 20 min
Gâteau mimosa classique
Le gâteau mimosa est décoré avec des cubes de génoise qui rappellent les fleurs de mimosa, un dessert classique et gourmand pour célébrer la…
- Difficile
- 1 h 30 min
Gâteau aux pommes
Le gâteau aux pommes est un dessert classique, moelleux et gourmand, préparé avec beaucoup de pommes et parfait pour le petit-déjeuner ou le…
- Facile
- 1 h 15 min
Raviolis cacio et poivre
Les raviolis cacio et poivre revisitent la recette romaine typique en la transformant en un riche plat principal de pâtes fraîches farcies,…
- Moyenne
- 1 h 10 min