Casatiello sucré
Le casatiello sucré est une version aux fruits du traditionnel gâteau napolitain typique de la période de Pâques. Découvrez conseils et recette !
- Moyenne
- 1 h 10 min
Pastiera salata
La pastiera salée est une variante de la pastiera napolitaine sucrée avec une saveur très riche, parfaite comme entrée pour les fêtes.…
- Moyenne
- 2 h
Croquettes de pois et ricotta
Dîner avec des amis et vous recherchez l'entrée parfaite qui soit simple et délicieuse ? Ne manquez pas les croquettes de pois et ricotta !
- Facile
- 50 min
Risotto à la burrata, câpres et tomates cerises
Le risotto à la burrata, câpres et tomates cerises est un plat principal aux goûts simples, mais revisité de manière originale pour surprendre…
- Moyenne
- 0 min
Paccheri aux 3 tomates
Les paccheri aux 3 tomates sont une réinterprétation raffinée des classiques pâtes à la tomate : voici la recette pour les préparer à la…
- Moyenne
- 60 min
Chaussons aux pommes et chocolat
Les chaussons aux pommes et chocolat sont une collation délicieuse et saine, une excellente alternative aux collations emballées pour la…
- Moyenne
- 60 min
Vol-au-vent fantasia
Les vol-au-vent sont un hors-d'œuvre délicieux, facile à préparer. Réalisés avec de la pâte feuilletée, ils sont un plat incontournable sur…
- Facile
- 45 min
Levain liquide
Le levain liquide, connu aussi sous le nom de li.co.li., est un levain naturel avec lequel on peut préparer de nombreuses pâtes à longue fermentation.
- Très difficile
- 0 min
Tarte rustique salée
La tarte rustique salée est une tarte réalisée avec une enveloppe de pâte brisée farcie de lanières de jambon speck, de dés de fontina et de…
- Facile
- 1 h 20 min
Pain de semoule
Découvrez comment préparer le pain de semoule avec une biga : une recette maison pour obtenir des miches fragrantes, avec une croûte bien…
- Difficile
- 1 h 20 min
Focaccia de Carnaval
La focaccia de Carnaval, ou fucazza de Carnuale, est une recette des Pouilles avec une garniture riche et succulente à base de porc, tomates…
- Moyenne
- 1 h 40 min
Focaccia de blé brûlé farcie
La focaccia de blé brûlé farcie aux olives et tomates cerises est une spécialité salée levée, réalisée avec une farine ancienne et une…
- Facile
- 60 min
Kimchi
Le kimchi est une préparation de la cuisine coréenne à base de légumes fermentés, épicée et aux nombreux bienfaits. Découvrez la recette avec…
- Facile
- 1 h 20 min
Escargot de pâte feuilletée farcie
L'escargot de pâte feuilletée farcie est un tourbillon de saveurs à servir en entrée, garni d'épinards, de chicorée, de fromages et de jambon cuit !
- Facile
- 50 min
Tresse aux 4 fromages
La tresse aux 4 fromages est une délicieuse et magnifique pâte briochée farcie. Une idée appétissante et très belle à voir, parfaite aussi…
- Difficile
- 1 h 50 min