Tartelettes à la pastèque
Les tartelettes à la pastèque sont un dessert individuel délicat et gourmand, parfait à servir en fin de repas dominical.
- Moyenne
- 1 h 35 min
Gressins cacio e pepe
Les gressins cacio e pepe sont des amuse-bouches savoureux à déguster pour un apéritif. Inspirés du grand classique "cacio e pepe", ils…
- Moyenne
- 60 min
Tarte rustique
La tarte rustique avec du speck et de la fontina est une tarte salée très savoureuse, idéale à servir comme plat unique ou comme apéritif,…
- Facile
- 1 h 15 min
Pastiera salata
La pastiera salée est une variante de la pastiera napolitaine sucrée avec une saveur très riche, parfaite comme entrée pour les fêtes.…
- Moyenne
- 2 h
Roulé aux cèpes et jambon
Une entrée automnale, savoureuse et à préparer à l'avance ? Le roulé aux cèpes et jambon : un roulé de pâte feuilletée avec une farce gourmande !
- Facile
- 55 min
Risotto à la burrata, câpres et tomates cerises
Le risotto à la burrata, câpres et tomates cerises est un plat principal aux goûts simples, mais revisité de manière originale pour surprendre…
- Moyenne
- 0 min
Croquettes de pois et ricotta
Dîner avec des amis et vous recherchez l'entrée parfaite qui soit simple et délicieuse ? Ne manquez pas les croquettes de pois et ricotta !
- Facile
- 50 min
Tarte rustique salée
La tarte rustique salée est une tarte réalisée avec une enveloppe de pâte brisée farcie de lanières de jambon speck, de dés de fontina et de…
- Facile
- 1 h 20 min
Focaccia de blé brûlé farcie
La focaccia de blé brûlé farcie aux olives et tomates cerises est une spécialité salée levée, réalisée avec une farine ancienne et une…
- Facile
- 60 min
Focaccia de Carnaval
La focaccia de Carnaval, ou fucazza de Carnuale, est une recette des Pouilles avec une garniture riche et succulente à base de porc, tomates…
- Moyenne
- 1 h 40 min
Tresse aux 4 fromages
La tresse aux 4 fromages est une délicieuse et magnifique pâte briochée farcie. Une idée appétissante et très belle à voir, parfaite aussi…
- Difficile
- 1 h 50 min
Gâteau Fleur
Le gâteau fleur est une brioche à la Nutella : avec des incisions et des torsions de la pâte, on crée une forme originale.
- Moyenne
- 45 min
Beignets de morue et chou-fleur
Les beignets de morue et chou-fleur sont des beignets typiques de la cuisine de la Campanie, préparés pour le réveillon de Noël et du Nouvel An !
- Facile
- 1 h 20 min
Focaccia farcie avec des pousses de brocoli-rave et saucisse
La focaccia farcie avec des pousses de brocoli-rave et saucisse est une pâte levée savoureuse. Découvrez toutes les étapes pour la réaliser à…
- Facile
- 1 h 30 min
Mozzarella et jambon en carrozza
Mozzarella et jambon en carrozza sont une variante du célèbre street food de Campanie. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer…
- Facile
- 30 min