Fougasses avec bresaola et roquette
La fougasse avec bresaola et roquette, avec l'ajout de champignons et de copeaux de parmesan, est un amuse-bouche rustique et savoureux pour…
- Moyenne
- 45 min
Velouté d'asperges et courgettes avec quinoa
Le velouté d'asperges et courgettes avec quinoa est un plat principal sans gluten, léger et savoureux, composé d'une base crémeuse qui…
- Très facile
- 55 min
Tacos d'aubergine
Les tacos d'aubergine sont garnis de tomate, de mozzarella et de jambon, une farce fondante qui rend le légume irrésistible ! Découvrez les…
- Facile
- 50 min
Salade d'hiver avec croûtons de polenta
La salade d'hiver avec croûtons de polenta est un plat savoureux et authentique qui éveillera vos papilles et enrichira de saveurs vos menus…
- Facile
- 25 min
Focaccia complète au levain
La focaccia complète au levain est une recette rustique réalisée avec de la farine non raffinée, excellente seule ou garnie. Voici les doses…
- Moyenne
- 60 min
Beignets salés rapides
Les beignets salés rapides sont une collation savoureuse et polyvalente qui se prépare en peu de temps et ne nécessite pas de longues levées!
- Facile
- 45 min
Vol-au-vent fantasia
Les vol-au-vent sont un hors-d'œuvre délicieux, facile à préparer. Réalisés avec de la pâte feuilletée, ils sont un plat incontournable sur…
- Facile
- 45 min
Chaussons aux pommes et chocolat
Les chaussons aux pommes et chocolat sont une collation délicieuse et saine, une excellente alternative aux collations emballées pour la…
- Moyenne
- 60 min
Escargot de pâte feuilletée farcie
L'escargot de pâte feuilletée farcie est un tourbillon de saveurs à servir en entrée, garni d'épinards, de chicorée, de fromages et de jambon cuit !
- Facile
- 50 min
Comment nettoyer et couper l'ananas
Avec cette École de cuisine, vous réussirez à nettoyer et couper l’ananas de manière simple et rapide, pour préparer des desserts, des…
- 0 min
Focaccia in padella
La focaccia à la poêle est une recette pour cuire sans four et rapidement une focaccia farcie de saucisse et de courgettes grillées : à la poêle !
- Facile
- 50 min
Fougasses tomate et mozzarella
Les fougasses tomate et mozzarella sont une délicieuse entrée finger food à base de sauce tomate parfumée à l'origan et de mozzarella fondante.
- Très facile
- 15 min
Levain
Le levain est une pâte fermentée qui favorise la levée naturelle. Découvrez comment faire du levain à la maison et combien en utiliser !
- Difficile
- 0 min
Muffins salés à la ricotta et aux courgettes
Les muffins salés à la ricotta et aux courgettes sont des finger foods originaux et savoureux, simples à préparer et qui remportent un succès assuré.
- Facile
- 1 h 5 min
Pain au levain
Le pain au levain est réalisé avec une pâte très simple à base de farine T55 et de semoule. La levée naturelle le rendra bien alvéolé.
- Facile
- 60 min