Strauben (beignets tyroliens)
Les strauben sont des beignets sucrés typiques du Tyrol à déguster avec des confitures de fruits. Découvrez ici les doses et la procédure pour…
- Moyenne
- 25 min
Gâteau au cacao, ricotta et griottes
Le gâteau au cacao, ricotta et griottes est un dessert moelleux réalisé sans beurre ni huile. Il cache à l'intérieur de succulentes griottes…
- Facile
- 1 h 10 min
Morue 'arracanato'
La morue 'arracanato' est une recette de la région du Molise, chaque famille garde des secrets et des ingrédients pour rendre l'assaisonnement…
- Facile
- 45 min
Focaccia sans levure
La focaccia sans levure est une recette parfaite pour ceux qui sont intolérants à la levure ou pour ceux qui ne veulent pas attendre les longs…
- Moyenne
- 1 h 35 min
Pain de viande farci aux épinards et au caciocavallo
Le pain de viande farci aux épinards et au caciocavallo est une variante du classique pain de viande, garni d'œufs durs et servi avec des…
- Facile
- 2 h
Saucisses à la friteuse à air
Les saucisses à la friteuse à air sont un plat principal facile et savoureux, juteuses à l'intérieur et avec une croûte délicieuse. Découvrez…
- Très facile
- 25 min
Vinaigrette
Nous vous dévoilons les astuces pour préparer une vinaigrette, émulsion à base d'huile et de vinaigre, pour relever les recettes de viande, de…
- Très facile
- 5 min
Stroncatura calabrese avec tomates cerises et anchois
La stroncatura calabrese avec tomates cerises et anchois capture l'essence de la renommée cuisine calabraise : simple mais extraordinairement…
- Très facile
- 40 min
Passatelli secs
Les passatelli secs sont une spécialité typique de l'Émilie-Romagne, mais sans bouillon pour une variante adaptée à tous les mois de l'année.
- Très facile
- 25 min
Crémeux à la pistache avec crumble au cacao
Le crémeux à la pistache est un dessert à la texture irrésistible : la saveur douce de la pistache est rehaussée par la note amère du crumble !
- Facile
- 50 min
Burger aux épinards
Les burgers aux épinards sont des burgers végétaux faciles à préparer à la maison. Ils sont sans lactose, enrichis de pommes de terre et de…
- Facile
- 40 min
Brique au yaourt avec fruits des bois
La brique au yaourt avec fruits des bois est un dessert frais et délicat avec de la crème et du yaourt grec, remplie de fruits et décorée avec…
- Facile
- 36 min
Cake aux poires et amaretti
Le cake aux poires et amaretti est un gâteau très moelleux et parfumé, parfait pour le goûter. L'association poires et amaretti est vraiment…
- Moyenne
- 1 h 5 min
Turbot gratiné aux légumes
Le turbot gratiné aux légumes est un plat principal au goût raffiné : une panure croustillante enveloppe le poisson accompagné de légumes à la vapeur.
- Facile
- 1 h 30 min
Sandwich de bœuf et salade de chou avec pommes de terre croustillantes
Le sandwich de bœuf et salade de chou avec pommes de terre croustillantes est un sandwich rock, garni de poitrine de bœuf cuite doucement.
- Facile
- 3 h 20 min