Crème pâtissière avec œufs entiers
La crème pâtissière avec œufs entiers est délicieuse et veloutée, parfaite pour garnir des desserts ou à déguster à la cuillère pour un moment…
- Facile
- 22 min
Courgettes farcies à la Ligurienne
Les courgettes farcies à la ligurienne sont simples et appétissantes, un plat principal de la tradition de la belle Ligurie qui conquérira…
- Très facile
- 50 min
Maccheroncini au fumé
Les maccheroncini au fumé sont un plat principal créé par Stefano Marzi, savoureux, facile et rapide avec sauce, fromages, crème et lardons.…
- Facile
- 30 min
Spaghetti au thon et courgettes
Spaghetti au thon et courgettes : un plat principal facile et rapide qui allie poisson et légumes. Des courgettes croquantes se marient à la…
- Très facile
- 25 min
Spaghetti aux anchois et à la chapelure
Les spaghetti aux anchois et à la chapelure sont parfaits pour un plat principal avec seulement 2 ingrédients : anchois et chapelure. Rapide…
- Très facile
- 30 min
Sangria blanche
La sangria blanche est la variante avec prosecco de la classique sangria espagnole : rafraîchissante, douce et riche en fruits, elle vous…
- Très facile
- 15 min
Pâte à choux (choux)
La pâte à choux est une pâte légère et délicate, qui est généralement utilisée en cuisine pour préparer des choux avec des garnitures aussi…
- Difficile
- 1 h 5 min
Trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts
Les trenette au pesto, pommes de terre et haricots verts sont un plat principal typique de la Ligurie avec du pesto génois. Découvrez la…
- Facile
- 55 min
Scialatielli
Les scialatielli sont des pâtes fraîches typiques de la Côte Amalfitaine. Un format de pâtes savoureux pour accompagner des sauces à base de…
- Très facile
- 15 min
Roulés de courgettes au four
Les roulés de courgettes au four sont une recette facile : des amuse-gueules savoureux, parfaits pour un dîner entre amis pendant la belle saison.
- Facile
- 50 min
Crevettes au court-bouillon
Gambas en sauce : recette facile et rapide à la poêle, avec une sauce savoureuse pour saucer, idéale pour un dîner de poisson prêt en quelques…
- Facile
- 30 min
Terrine de poisson et épinards
La terrine de poisson et épinards est une entrée délicate et raffinée, idéale pour un buffet ou un apéritif, ou comme gourmandise avant un…
- Moyenne
- 1 h 30 min
Muffins sans gluten
Les muffins sans gluten sont de délicieux petits gâteaux avec de la farine de châtaigne et de la farine de riz vénéré, garnis de myrtilles,…
- Moyenne
- 45 min
Sablé Milanais
Le sablé milanais est une préparation de base de la pâtisserie classique. Iginio Massari nous montre comment le réaliser pour les tartes et…
- Moyenne
- 20 min
Focaccia roulée
La focaccia roulée est une façon originale de préparer une pâte levée avec des tomates cerises et des olives : préparez-vous à partager cette…
- Moyenne
- 50 min