Sauces

Ragoût de lentilles

Le ragoût de lentilles est une excellente alternative à la recette classique avec de la viande pour accompagner un plat principal lorsque vous…

• 4.1

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 363

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Salades

Salade d'hiver

La salade d'hiver est un plat riche en fromage, fruits et légumes de saison ! Un accompagnement original parfait à servir avec de nombreux…

• 4.1

• Très facile
• 10 min
• Kcal 512

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Risotto aux brocolis

Le risotto aux brocolis est un plat principal authentique, simple mais savoureux, parfait pour les menus de la saison hivernale.

• 3.5

• Facile
• 40 min
• Kcal 604

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Desserts

Sfogliatelle frolle

Les sfogliatelle frolle sont des douceurs napolitaines typiques. Un écrin de pâte sablée renferme une garniture de ricotta et de semoule.

• 4.6

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 267

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Apéritifs

Muffins salés aux petits pois et jambon

Les muffins salés aux petits pois et jambon sont des amuse-gueules savoureux et originaux, adaptés à servir comme entrée ou à préparer pour un…

• 4.3

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 229

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Desserts

Cuccia au chocolat

La cuccia au chocolat est un dessert typique sicilien préparé à l'occasion de la Sainte-Lucie le 13 décembre.

• 4.3

• Très facile
• 25 min
• Kcal 437

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Desserts

Pommes au four farcies

Les pommes au four farcies sont un dessert à la cuillère rustique et facile à réaliser, parfait comme fin de repas ou pour un goûter fruité et sain.

• 4.1

• Facile
• 35 min
• Kcal 385

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Fusilli au chou noir et lardons

Les fusilli au chou noir et lardons sont un plat principal rustique, riche en saveurs prononcées. Un assaisonnement savoureux qui plaira à…

• 3.8

• Facile
• 55 min
• Kcal 519

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Apéritifs

Baisers de dame salés

Les baisers de dame salés sont la version apéritif des petits gâteaux typiques de Tortona aux amandes. Parfaits pour enrichir vos buffets de fête.

• 3.5

• Facile
• 45 min
• Kcal 102

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Velouté de chou rouge

Le velouté de chou rouge est un plat principal crémeux et végétarien aux nombreuses propriétés et aux couleurs vives allant du violet intense…

• 4.0

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 226

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Accompagnements

Purée de pommes de terre crémeuse

Une purée de pommes de terre crémeuse, une variante réalisée par le Chef Roberto Di Pinto avec l'ajout de crème fraîche pour une consistance…

• 4.3

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 284

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Salades

Salade de roquette, poires, parmesan et noix

La salade de roquette, poires, parmesan et noix est un accompagnement riche en saveurs diverses et contrastées qui se marient bien ensemble !

• 4.5

• Très facile
• 10 min
• Kcal 281

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Pâtes aux artichauts et saucisses

Les pâtes aux artichauts et saucisses combinent les notes amères de l'artichaut avec celles robustes de la saucisse dans un plat principal…

• 4.1

• Facile
• 40 min
• Kcal 752

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Desserts

Porridge pommes et noisettes

Le porridge, la bouillie d'avoine typique du petit-déjeuner anglais, rencontre la douceur des pommes, avec la note croquante des noisettes.

• 4.6

• Facile
• 9 min
• Kcal 277

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Pappardelle au ragoût blanc de cinta senese

Les pappardelle au ragoût blanc de cinta senese sont un plat principal toscan délicieux, caractérisé par la saveur intense de la sauce, cuite…

• 4.2

• Très facile
• 1 h 35 min
• Kcal 589

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