Plats principaux

Ragoût de cheval

Le ragoût de cheval est un plat principal où la viande devient très tendre et savoureuse grâce à une cuisson lente.

• 4.2

• Facile
• 3 h 20 min
• Kcal 619

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Tarte salée au chou romanesco et pommes de terre

La tarte salée au chou romanesco et pommes de terre est une délicieuse recette végétarienne : la pâte brisée accueille une garniture moelleuse…

• 3.8

• Facile
• 1 h 30 min

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Plats principaux

Abbacchio alla cacciatora

L'abbacchio alla cacciatora est un plat principal de viande rustique et très savoureux. Découvrez ici les doses et le procédé pour préparer la…

• 4.1

• Moyenne
• 60 min

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Desserts

Biscuits de Pâques colorés

Les biscuits de Pâques colorés sont de délicieux petits gâteaux de Pâques décorés en formes et glacés avec les couleurs vives de Pâques.

• 4.3

• Facile
• 1 h 40 min

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Apéritifs

Croquettes de riz au four

Les croquettes de riz au four sont une excellente alternative aux croquettes frites habituelles, mais tout aussi croquantes. Idéales à servir…

• 4.4

• Facile
• 1 h 50 min
• Kcal 178

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Pain

Pains complets

Les pains complets sont une pâte levée parfaite pour accompagner un déjeuner ou un goûter, à déguster avec différents types de garnitures et farces.

• 4.5

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 140

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Apéritifs

Œufs printemps

Les œufs printemps sont une entrée gourmande, composée d'œufs durs farcis avec trois garnitures différentes, à servir pendant la période pascale.

• 4.1

• Très facile
• 35 min
• Kcal 192

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Desserts

Pinza triestine

La pinza triestine est une préparation typique de la ville de Trieste qui est servie le matin de Pâques pour célébrer la Résurrection.

• 3.9

• Moyenne
• 1 h 35 min
• Kcal 1789

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Pizzas et Focaccia

Pizza crudaiola

La pizza crudaiola est une pizza blanche, cuite au four seulement avec la mozzarella et garnie d'un mélange de petits légumes crus une fois…

• 4.2

• Facile
• 45 min
• Kcal 1871

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Comment faire le tempérage

Le tempérage est le processus qui permet de faire fondre le chocolat à la température idéale pour réaliser par exemple des décorations et des…

• 4.4

• Très difficile
• 0 min

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Boissons et rafraîchissements

Smoothie à la banane

Le smoothie à la banane est une boisson au goût intense et nutritif. Une boisson également pour les enfants et une collation parfaite pendant…

• 4.1

• Très facile
• 10 min
• Kcal 59

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Apéritifs

Omelette aux radis

L'omelette aux radis, rehaussée par l'ajout de carottes et d'asperges, est excellente à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal!

• 4.1

• Très facile
• 1 h 25 min
• Kcal 350

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Desserts

Quaresimali

Les Quaresimali sont des biscuits typiques de plusieurs régions d'Italie qui ne contiennent pas de graisses animales. Idéaux pour le Carême et…

• 4.6

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 193

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Pizzas et Focaccia

Focaccia touslesgoûts

La focaccia touslesgoûts est une pizza rustique, qui rappelle une tarte aux roses mais salée et qui contient différents types de farce, pour…

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 5 min
• Kcal 667

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Apéritifs

Feuilletés à la ricotta et scarole

Les feuilletés à la ricotta et scarole sont des pochettes de pâte qui renferment une garniture savoureuse et délicieuse; parfaits à servir en entrée.

• 4.3

• Moyenne
• 1 h 15 min
• Kcal 341

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