Sauces

Sauce bolzanine

Sauce bolzanine

La sauce bolzanine est une recette typique du Trentin-Haut-Adige. C'est un condiment très savoureux, parfait pour accompagner les célèbres…

Très facile
20 min
Kcal 322

Fausse mayonnaise d'avocat

Fausse mayonnaise d'avocat

La fausse mayonnaise d'avocat est une version alternative de la mayonnaise classique : adaptée pour les végétaliens et les intolérants, dans…

Très facile
10 min
Kcal 250

Vinaigrette

Vinaigrette

Nous vous dévoilons les astuces pour préparer une vinaigrette, émulsion à base d'huile et de vinaigre, pour relever les recettes de viande, de…

Très facile
5 min
Kcal 99

Vinaigrette à la moutarde

Vinaigrette à la moutarde

La vinaigrette à la moutarde est un condiment à base de vinaigre, d'huile et de moutarde, idéal pour assaisonner des plats simples de viande,…

Très facile
5 min
Kcal 96

Ragoût de dinde

Ragoût de dinde

Le ragoût de dinde est une sauce très savoureuse et parfaite pour les pâtes, c'est également excellent à congeler et à utiliser comme…

Moyenne
60 min
Kcal 339

Sauce Mornay

Sauce Mornay

La sauce Mornay est une béchamel enrichie, une sauce idéale pour accompagner le poisson au four, les légumes grillés ou pour garnir des bombes…

Facile
25 min
Kcal 371

Chutney de tomates cerises

Chutney de tomates cerises

Le chutney de tomates cerises est une des nombreuses versions de cette sauce végétale épaisse utilisée comme condiment dans la cuisine…

Facile
1 h 15 min
Kcal 46

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

La sauce béarnaise est l'une des préparations les plus raffinées de la cuisine française, utilisée pour accompagner les morceaux de viande…

Moyenne
35 min
Kcal 466

Crostini toscans avec pâté de foies de volaille

Crostini toscans avec pâté de foies de volaille

Les crostini toscans avec pâté de foies de volaille sont une recette délicieuse et faite maison. Une entrée à préparer chez soi, vraiment…

Très facile
40 min
Kcal 218

Mousse de saumon

Mousse de saumon

La mousse de saumon est une crème salée facile et rapide à préparer, idéale pour les tartines et les vol-au-vent comme entrée savoureuse !…

Très facile
10 min

Pesto de fèves (Marò)

Pesto de fèves (Marò)

Le pesto de fèves est une recette typique de la Ligurie de Levante, une idée savoureuse et fraîche pour donner un assaisonnement spécial aux…

Facile
20 min
Kcal 198

Sauce Barbecue Jack Daniel's

Sauce Barbecue Jack Daniel's

La sauce barbecue Jack Daniel's est une recette américaine qui fait saliver plus d'un. Une sauce piquante, épicée et sucrée : vraiment irrésistible!

Très facile
45 min
Kcal 140

Ragoût de lapin

Ragoût de lapin

Fatigués du traditionnel ragoût du dimanche ? Essayez le ragoût de lapin ! Une saveur délicate, parfaite pour assaisonner et rendre spéciaux…

Moyenne
1 h 20 min
Kcal 236

Pesto à la trapanese

Pesto à la trapanese

Le pesto à la trapanese est typique de la partie occidentale de la Sicile, avec des amandes et de la tomate. Découvrez les conseils pour le…

Facile
20 min

Pesto de roquette

Pesto de roquette

Le pesto de roquette est un condiment aux saveurs fortes et intenses, rapide à préparer et idéal pour assaisonner les pâtes en été. Découvrez…

Très facile
5 min
Kcal 502

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